■本報通訊員 張晴 記者 張行勇
紫陽縣雙安鎮富硒有機茶場
“一心二葉山泉水， 四月清明午採茶。 ”清明茶， 是清明時節採制的茶葉嫩芽，
在西北茶鄉平利縣， 茶農們顧不上欣賞草長鶯飛、繁花似錦的春光， 雙手飛快地采著茶葉， 想搶在清明前賣個好價錢。 陝西安康茶區傳統上只采春茶， 茶農每年採茶時間短， 效益較低。 一年忙活下來， 每畝地純收入只有四五千元。
但現在， 隨著安康聖泰生物科技有限公司， 納米硒茶多酚系列產品（納米硒—茶多酚、納米硒—茶蛋白、納米硒—茶多糖）， 茶飼料和有機肥。
宋兵的創業得到了安康市科技局的大力支持。 該局高新科科長毛海霞說：“聖泰生物的系列產品讓茶葉的利用率從18%提升到100%， 這對建設美麗安康、生態安康， 助力脫貧攻堅具有重要示範效應。 我們已把該企業納入安康市科技小巨人企業行列進行重點培育打造。
即溶茶粉/茶多酚是天然抗氧化劑， 主要應用于食品、保健品、藥品、化妝品等行業， 發達國家已把這種純天然的抗氧化劑作為化學抗氧化劑的最佳替代品， 國際市場需求量非常大。
“初步估算， 僅茶多酚的市場需求就有百億元。 ”宋兵表示， 目前還沒有打通出口的銷售管道， 初步先“借船出海”， 讓“中國式咖啡”佔領國際市場， 自己再“造船出海”。 目前， 聖泰生物與福建一家出口企業的訂單已在具體商談中。
回報家鄉
安康產茶歷史悠久， 始於西周、興于盛唐。 在唐代， 安康茶葉就成為朝廷貢品；到了清朝， “紫陽毛尖”作為貢品中的佳品， 被列為全國十大名茶之一。
“這是我們安康茶產業一個里程碑式的產品。
近年來， 隨著安康綠色迴圈發展步伐的加快， 富硒茶產業也蓬勃發展。 安康市茶園面積達到76.5萬畝， 產茶2.5萬噸， 實現綜合產值40.2億元。
在詳細瞭解了宋兵的公司業務和規劃後， 西北農林科大原校長孫武學連連為他叫好：“你這是給家鄉父老辦了大實事、大好事啊。 通過夏秋茶的綜合開發利用， 每畝地為茶農增加收入1000元， 對整個安康那可是70多億元啊。 ”
目前， 聖泰生物現已與西北農林科技大學、雲南大學等單位形成了長期的研發合作夥伴關係， 已研製出了具有國際先進水準且擁有自主發明專利的新型茶多酚產品。
《中國科學報》 (2018-04-25 第7版 產經)