沈從文筆下的鳳凰， 讓我心心念念了好多年， 今年的五一， 終於成行了。
早就聽說湘西的美味多， 而且都是手工製作， 鄉土氣息濃厚， 人還沒到呢， 攻略已經把湘西特色美食收集齊全了， 最讓我惦記的就是湘西的臘肉了， 據說是用柴火的濃煙薰制而成， 掛在房梁上， 而且時間越長越好， 一塊塊黑乎乎的油光發亮， 太有誘惑力了！朋友得知我要去， 早早就給我聯繫好了當地的農家樂， 下車就直奔美食而去呀~
哇哦， 這麼豐富的一桌， 看著太有食欲了， 真沒白讓我期待呀！
血粑， 朋友介紹這道可是真正的湘西美食， 是採用山上一種植物的根部， 打成粉做成的， 經過油炸， 外部焦脆， 內部異常的Q軟， 哪怕是沒有牙齒的老人都喜歡吃呢， 來湘西的人都會點上一盤。
芹菜炒幹牛肉， 為了照顧我們， 特意少放了辣椒， 可我怎麼還是覺得那麼辣呢！牛肉乾爽有嚼勁， 越嚼越香， 太好吃啦！
當地有名的酸辣椒， 用新鮮的辣椒醃制而成， 搭配豬腸炒出來太好吃了， 辣椒微微的酸味， 讓豬腸變得一點都不油膩， 太下飯了
這個季節， 正是春筍最鮮嫩的時候， 不用什麼佐料， 簡單炒炒就非常鮮美了呢。
朋友知道我喜歡吃青菜， 一口氣點了兩盤， 哈哈， 不愧是懂我的人呀。 蔬菜我可不嫌多。
莧菜， 我也喜歡
心心念念的臘肉呀！終於見到真面目了。端上來的時候還真是有點點小激動呢。
這臘肉的顏色，跟我平時超市買的完全不一樣，瘦肉厚實發亮，肥肉油滑透明，端上來就聞到了濃郁的香味，太好吃了，老爸酷愛肥肉，早早就把最肥的哪一塊夾走了哈哈。
感覺一塊臘肉就能吃下一碗飯呀!太美味了！
菜幹湯，朋友說，來湘西就要嘗嘗這些山土氣息美食，這個用白菜葉子曬乾而成的菜幹，在以前，用窮人家用來果腹的，有錢人家是絕對不會吃的，但現在，它可是城裡人的寶貝呢，白菜幹粗纖維豐富，減肥降脂杠杠的。
豆角幹，當地叫做“旺菜”，鹹、辣，用來配米飯簡直是絕配。
這道血漿鴨，可比臘肉還有名氣，當地的每家飯店都用它當招牌菜，鴨子快要出鍋的時候，將鴨血淋在上面，看似黑乎乎的，
味道真是很特別哦，營養也超級棒，這個做法還真是有特色呢，媽媽說回去自己也要試試。
湘西的美食真是太多了，而且個個都好吃，才吃了一頓我就被折服了。接下來兩天的行程，我更加期待啦！親們，五一如果還沒有計劃，那就快來湘西吃美食吧！
心心念念的臘肉呀！終於見到真面目了。端上來的時候還真是有點點小激動呢。
這臘肉的顏色，跟我平時超市買的完全不一樣，瘦肉厚實發亮，肥肉油滑透明，端上來就聞到了濃郁的香味，太好吃了，老爸酷愛肥肉，早早就把最肥的哪一塊夾走了哈哈。
感覺一塊臘肉就能吃下一碗飯呀!太美味了！
菜幹湯，朋友說，來湘西就要嘗嘗這些山土氣息美食，這個用白菜葉子曬乾而成的菜幹，在以前，用窮人家用來果腹的，有錢人家是絕對不會吃的，但現在，它可是城裡人的寶貝呢，白菜幹粗纖維豐富，減肥降脂杠杠的。
豆角幹，當地叫做“旺菜”，鹹、辣，用來配米飯簡直是絕配。
這道血漿鴨，可比臘肉還有名氣，當地的每家飯店都用它當招牌菜，鴨子快要出鍋的時候，將鴨血淋在上面，看似黑乎乎的，
味道真是很特別哦，營養也超級棒，這個做法還真是有特色呢，媽媽說回去自己也要試試。
湘西的美食真是太多了，而且個個都好吃，才吃了一頓我就被折服了。接下來兩天的行程，我更加期待啦！親們，五一如果還沒有計劃，那就快來湘西吃美食吧！