夏天馬上到了， 大家是不是對著自己的身材在歎氣， 哈妹也是一樣的， 上網去搜吃什麼能減肥， 卻發現平時在菜市場常見的芹菜竟然是卡路里最低的蔬菜， 每100克只有16卡路里， 而且它還含有豐富的膳食纖維， 在吃的時候也在消耗能量， 甚至可以稱為負卡路里。
於是哈妹決定以後經常多吃這道菜， 一定可以瘦下來， 吧苗條身材吃出來！
芹菜炒香乾
配料:
芹菜4棵、香乾8塊、油適量、鹽少許、白糖半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯勺、味精少許、幹辣椒5個、蒜3瓣
烹飪步驟:
1.備好圖中食材。 芹菜去筋後折成小段， 香乾、蒜、幹辣椒洗淨。
2.香乾切粗絲、蒜切片、幹辣椒切結。
3.鍋裡水燒開， 放入香乾焯水。
4.撈出控幹水備用。
5.熱鍋冷油， 放入蒜片、幹辣椒結炒出香味。
6.倒入香芹炒七八分熟。
7.倒入香乾翻炒， 加入白糖、胡椒粉、生抽炒勻入味。
8.加鹽、味精翻炒均勻。
9.盛入盤、即食。
菜譜小貼士:
1、香乾焯過水後，炒出來口感更好。
2、芹菜適量去筋炒出來比較嫩。
3、味精可以隨個人口味添加。
8.加鹽、味精翻炒均勻。
9.盛入盤、即食。
菜譜小貼士:
1、香乾焯過水後，炒出來口感更好。
2、芹菜適量去筋炒出來比較嫩。
3、味精可以隨個人口味添加。