這是一款超級簡單的早餐， 主料就是前一天的剩米飯， 搭配雞蛋和洋蔥、胡蘿蔔， 營養全面， 鹹香脆嫩， 尤其適合那些不愛吃蔬菜的孩子。 您還可以自己發動想像力， 根據自己的口味和身體的需求， 加入各種各樣的蔬菜， 怎麼做都好吃！
米飯煎餅
配料:
剩米飯一碗、洋蔥一個、胡蘿蔔一個、小蔥適量、油適量、鹽少量、五香粉適量、雞蛋兩個、麵粉適量
烹飪步驟:
1.準備所需材料
2.剩下的米飯放入盆裡。
3.胡蘿蔔， 洋蔥切丁， 小蔥切粒放剩米飯中。
4.加入雞蛋和麵粉。
5.放鹽， 五香粉
6.攪拌均勻
7.電餅鐺放適量油
8.米飯用勺子舀出來放進電餅鐺鋪勻。
9.不要急著翻面，凝固之後再翻。
10.兩面煎黃盛出。
11.非常的好吃，特別香，而且不失營養。
菜譜小貼士:
1.菜可以放你自己喜歡的，隨意添加。不過放入洋蔥味道更鮮一些。
2.加入麵粉有助於凝固，餅做小點好翻面不會碎。
9.不要急著翻面，凝固之後再翻。
10.兩面煎黃盛出。
11.非常的好吃，特別香，而且不失營養。
菜譜小貼士:
1.菜可以放你自己喜歡的，隨意添加。不過放入洋蔥味道更鮮一些。
2.加入麵粉有助於凝固，餅做小點好翻面不會碎。