嗚嗚~我想吃棗莊辣子雞
不到兩天時間， 外地的棗莊人就能吃到了正宗的棗莊辣子雞
可把朋友們高興壞了
一勁的感歎， 啊~這就是鄉愁的味道啊
要說什麼最能代表棗莊的美食， 那麼棗莊辣子雞絕對是棗莊美食的名片之一。
棗莊辣子雞的名聲在最近幾年影響力不斷擴大， 不僅在山東有名， 更在全國出名， 現在在山東濟南， 以《棗莊辣子雞》為店名的飯店就開了60多家， 在河北邯鄲、河南濮陽， 鄭州， 江蘇的蘇州周邊的地區也都有專程到棗莊來學習棗莊辣子雞的團隊。
甚至， 棗莊辣子雞在國際上也有了一定的名聲，
“辣子雞， 嘿嘿嘿辣子雞~人人都誇咱棗莊山水好呀麼好風光~還有那辣子雞的味道飄呀麼飄四方~”
辣子雞是棗莊的文化。
蔥切段 蒜切塊，辣椒切成滾刀塊，出鍋別忘放香菜。
這是炒好棗莊辣子雞的小口訣。棗莊辣子雞是純正的魯菜，味道獨特、鮮美，做工傳統且精細，用料非常嚴格。正宗的辣子雞需要用棗莊本地小公雞，棗莊獨有的薄皮109皺皮辣椒，還有山亭特產的花椒以及特產的抱犢崮醬油才能做出來。現在主打棗莊辣子雞的飯店在全國日益增多，他們都專門從棗莊進原材料，同時，在網路上的線上銷售也得到了極大發展，有些網店一天的銷售量能達到300多份。這些都極大地帶動了棗莊種植、養殖業。
辣子雞是棗莊的文化。
蔥切段 蒜切塊，辣椒切成滾刀塊，出鍋別忘放香菜。
這是炒好棗莊辣子雞的小口訣。棗莊辣子雞是純正的魯菜，味道獨特、鮮美，做工傳統且精細，用料非常嚴格。正宗的辣子雞需要用棗莊本地小公雞，棗莊獨有的薄皮109皺皮辣椒，還有山亭特產的花椒以及特產的抱犢崮醬油才能做出來。現在主打棗莊辣子雞的飯店在全國日益增多，他們都專門從棗莊進原材料，同時，在網路上的線上銷售也得到了極大發展，有些網店一天的銷售量能達到300多份。這些都極大地帶動了棗莊種植、養殖業。