鍋貼外脆裡嫩吃起來特別香, 用餃子皮做鍋貼, 不僅皮薄入味, 還能做出非常好看的玫瑰形狀噢~
材料 :肥瘦豬肉餡, 餃子皮, 生抽,
第一步 :將肥瘦豬肉餡混合香菇丁, 雞蛋, 少量生薑末, 澱粉, 揉至均勻成糊狀。
第二步 :將四個餃子皮如圖堆疊平鋪, 在中心處放入條狀的餡料。
第三步 :將餃子皮沿著中線處對折。
第四步 :將對折好的餃子皮卷起來, 邊緣處加點水來粘合。
第五步 :卷好的玫瑰形狀鍋貼依次擺放好, 底部塗抹少許油。
第六步 :平底鍋倒入香油, 將玫瑰鍋貼下鍋煎熟。
煎好後的餃子皮玫瑰鍋貼就可以開始享用啦, 形狀這麼美, 你捨得吃下去嗎?
春節即將到來,鐘聲即將響起,焰火即將燃起的日子裡,短信帶著祝福先送去給你。願你在新的一年裡好事臨門,平步青雲,萬事如意
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