【訊】烤蝦幹是選用新鮮海蝦做原料烤制而成， 口味純正， 營養豐富， 口感鮮。 蝦的營養價值很高， 含有豐富的蛋白質， 其肉質鬆軟， 易消化， 同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)， 海蝦還富含碘質。 蝦是高營養、低脂肪的食品， 容易消化吸收， 廣受大家的歡迎。 由於異常鮮美， 幾乎沒有腥味， 內陸沿海的朋友都能吃得來。 男士喝點小酒吃著幹蝦， 即營養又爽口， 烹調起來也相當簡單易學。
烤蝦幹
簡單5步驟：
1.剪掉蝦須， 燒開水， 加入蔥薑去腥， 倒入蝦煮至變色。
2.烤盤鋪上錫紙， 放蝦， 刷一層薄薄的油。
3.根據口味， 撒上孜然粉和辣椒粉。 要是不喜歡這個口味， 簡單撒點鹽和胡椒粉也可以噠~
4.烤箱預熱180度， 放進去上下火烤30分鐘。 每台烤箱溫度不一樣， 為了防止烤焦， 烤20分鐘左右要注意查看。
5.完成~冷卻之後就可以放罐子裡， 吃個幾天啦！