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首都北京的特產美食竟然一時想不出來,到嘴邊的話說不出口

北京烤鴨, 是北京全聚德烤鴨店的名食, 它以色澤紅豔, 肉質細嫩, 味道醇厚, 肥而不膩的特色, 被譽為“天下美味”而馳名中外。 相傳, 烤鴨之美, 系源于名貴品種的北京鴨, 它是當今世界最優質的一種肉食鴨。

2.北京果脯採用宮廷傳統秘方, 由鮮果加工精製而成, 口味酸甜適中, 爽口滑潤, 甜而不膩, 果味濃郁, 主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品, 均被農業部認定為綠色食品。

3.我國特種工藝品之一, 用紫銅做成器物的胎, 把銅絲掐成各種花紋焊在銅胎上, 填上去琺瑯彩釉, 然後燒成。 明代景泰年間在北京開始大量製造, 琺瑯彩釉多用藍色, 所以叫景泰藍。

4.昌平草莓, 北京市昌平區特產, 中國國家地理標誌產品。

昌平區位於國際公認的草莓最佳生產帶, 生產條件優越, 產品品質突出, 在周邊省區享有盛譽, 並遠銷香港、新加坡等地。

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