北京烤鴨, 是北京全聚德烤鴨店的名食, 它以色澤紅豔, 肉質細嫩, 味道醇厚, 肥而不膩的特色, 被譽為“天下美味”而馳名中外。 相傳, 烤鴨之美, 系源于名貴品種的北京鴨, 它是當今世界最優質的一種肉食鴨。
2.北京果脯採用宮廷傳統秘方, 由鮮果加工精製而成, 口味酸甜適中, 爽口滑潤, 甜而不膩, 果味濃郁, 主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品, 均被農業部認定為綠色食品。
3.我國特種工藝品之一, 用紫銅做成器物的胎, 把銅絲掐成各種花紋焊在銅胎上, 填上去琺瑯彩釉, 然後燒成。 明代景泰年間在北京開始大量製造, 琺瑯彩釉多用藍色, 所以叫景泰藍。
4.昌平草莓, 北京市昌平區特產, 中國國家地理標誌產品。