《舌尖》總導演陳曉卿在《奇葩大會》上引用了好友劉春的一句話：一切不下飯的菜都是耍流氓。 看到這段的時候我真是狂點頭就差起身鼓掌了！！今天要做的這個可以說是絕對的下飯利器——糖醋肉。 準備好了麼！我要放毒啦~~~
1、切好的梅花肉需要先醃制下， 加入一勺米酒、四分之一茶勺的鹽再來一大勺澱粉。
2、再準備一份調料翻炒梅花肉的時候用， 1瓣蒜泥， 一勺糖， 一勺醋， 一勺醬油，
3、最後可以稍微擺盤下~ 食材中的生菜就是點綴用的啦， 一人份的糖醋肉蓋澆飯就做好啦！
誒今天一不小心又教了一道下飯的肉肉肉，其實呢肚子上的肉都是咱們自己憑本事靠錢砸出來的對不對？克制？你們說啥我聽不見。減肥？大聲點我還是聽不見。瘦？還是別說了，請讓我選擇性的暫時失聰吧。
白白咯~
誒今天一不小心又教了一道下飯的肉肉肉，其實呢肚子上的肉都是咱們自己憑本事靠錢砸出來的對不對？克制？你們說啥我聽不見。減肥？大聲點我還是聽不見。瘦？還是別說了，請讓我選擇性的暫時失聰吧。
白白咯~