無酒不成席， 活在這社會上， 誰不沾點酒呢？那麼， 身在酒局， 怎麼樣判斷一個人能不能喝酒呢？我們先瞭解一下大致原理， 人能喝多少酒， 一般是與體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶有關， 這兩種酶越多， 活性越高， 人就越能喝酒。 一般大致分為三種人。
一種是喝完酒後會大量出汗， 臉色紅得比較快， 消退得也比較快， 這種人是兩種酶都達到一種比較活躍的地步， 這種人喝酒比較厲害， 如果你衝動要拼酒， 那你得小心你得找人陪在你身邊， 免得小命不保都喝不贏， 不要勉強自己。
第二種是喝酒完臉比較紅， 而且很難消退， 並只喝少量的酒就有頭暈目眩的症狀的人， 酒量一般， 能不喝儘量不喝， 實在要喝要點到即止， 你的乙醛脫氫酶含量相對較少， 比較容易引起體內乙醛含量升高， 容易中毒。
第三種人， 他不管喝多少酒臉不紅心不跳， 你以為他很會喝酒， 但其實這種人很恐怖， 他體內的兩種酶活性不高， 很難分解酒精， 而引起臉紅一般是因為體內乙醛過高引起激素分泌失調而導致， 說明這種人乙醇脫氫酶有些問題， 喝的時候似乎沒什麼問題， 但體內的酒精濃度達到一定值時， 說暈就暈， 送進醫院無可避免， 嚴重者生命垂危。 不宜讓此類人飲酒。
現在的你知道你是那種人了麼？這只是大概估測你的酒量和驗證下你是否適宜喝酒， 僅供參考， 生活中社交都少不了酒， 有些場合無可避免， 可在飲酒前吃含糖類或脂肪類的食物， 減慢酒精吸收的速度， 可適當增加酒量不易醉。 最後溫馨提示大家， 為了自己和他人的身體， 請健康飲酒， 適量飲酒， 小酌怡情， 酗酒傷身。