您的位置:首頁>美食>正文

運城這家店,很“潮”,很原始……

街頭巷尾,

總能輕易找到砂鍋店,

萬千食材齊聚一鍋,

那美味又親民的味道,

是運城人刻在心底不可磨滅的記憶。

——砂鍋的自白

在越來越精細化的炊具面前, 老手藝製作的土砂鍋漸退出大眾視野。 對眷戀鄉土的運城人來講, 總覺得土砂鍋的味兒更貼合心境, 也許這就是我們對土砂鍋熱情不減的原因。

店內裝修精緻而不失親和, 濃郁的革命農家風情:以毛主席為首的建國風雲人物, 頗舊歲月感的舊報紙, 交錯懸起不經雕琢的原木上, 掛著象徵五穀豐登的玉米串, 還有紡織機、耕犁、藍白的紅綠的大花布等無不給人帶來歲月變遷後的樸實心境。

砂鍋

48元/小 58元/中 78元/大

李家土砂鍋來頭可不小, 其由絳州人士李鄴圓老先生精心研製而成, 後用手工製作的原始土砂鍋, 配以純天然、最簡單的傳統調味品製作, 真真正正家的味道!

豬肉丸子

豬肉片

雞肉片

粉絲、海帶

排骨

蓮菜夾

李家土砂鍋,飽滿的一鍋,菜品豐盛至極:香嫩的雞肉、五花肉片、排骨、蘿蔔丸子、豬肉丸子、小酥肉,輔以爽滑的粉條、海帶絲、油炸豆腐等,葷素丸子樣樣都有!

李家土砂鍋,每鍋必須精心熬制15分鐘,因此,吃砂鍋前,一定要先喝口熱氣騰騰的砂鍋原始湯,感受下最純、最真的味道,暖心又開胃。

還可依個人的口味可以添加潑好的紅亮亮的辣椒油、正宗山西老陳醋,更富有一種味道。

(溫馨提示:特色土砂鍋口味較為平和,適合大多數人食用,比較接地氣;且份量較大,小鍋適合2-3人食用,中鍋適合3-4人食用,大鍋適合5-6人食用)

涼菜 10元/份

吃砂鍋這種暖熱的美味,

一定要來份清新酸爽的涼菜。

每天早上現做的涼菜菜品,色澤鮮亮、味道新鮮、清新爽口,配著溫熱香醇的砂鍋,一暖一涼,一溫一烈,簡直享受得緊!

鱈魚 16元/尾

很大一尾鱈魚,當天現鹵,入鍋保溫,魚尾塊頭大而完整,醇厚的鹵料浸入絲絲嫩肉,香辣入味,鮮汁溢齒。吃砂鍋配菜必選。

醬豬蹄 28元/個

醬香細潤的紅反射著燈光,肥香的美味頓顯魅力,飽滿、油潤、軟彈彈的好想抄起一個大快朵頤。

用筷子輕輕一挑,柔嫩的皮慢慢剝離,露出白裡透紅的肉來,滿滿的膠原蛋白補起來!

李家土砂鍋,不僅店內寬敞,且富有年代感,其精製的土砂鍋更是原汁原味,帶給人家庭的溫馨與平和。而一眾配菜、鹵製品系列亦是精益求精,價格實惠!在運城,若想美美地來一頓砂鍋飯,必來李家土砂鍋!

地址:鹽湖區條山街巴里島國際酒店(東臨)

編輯|小Q

豬肉丸子

豬肉片

雞肉片

粉絲、海帶

排骨

蓮菜夾

李家土砂鍋,飽滿的一鍋,菜品豐盛至極:香嫩的雞肉、五花肉片、排骨、蘿蔔丸子、豬肉丸子、小酥肉,輔以爽滑的粉條、海帶絲、油炸豆腐等,葷素丸子樣樣都有!

李家土砂鍋,每鍋必須精心熬制15分鐘,因此,吃砂鍋前,一定要先喝口熱氣騰騰的砂鍋原始湯,感受下最純、最真的味道,暖心又開胃。

還可依個人的口味可以添加潑好的紅亮亮的辣椒油、正宗山西老陳醋,更富有一種味道。

(溫馨提示:特色土砂鍋口味較為平和,適合大多數人食用,比較接地氣;且份量較大,小鍋適合2-3人食用,中鍋適合3-4人食用,大鍋適合5-6人食用)

涼菜 10元/份

吃砂鍋這種暖熱的美味,

一定要來份清新酸爽的涼菜。

每天早上現做的涼菜菜品,色澤鮮亮、味道新鮮、清新爽口,配著溫熱香醇的砂鍋,一暖一涼,一溫一烈,簡直享受得緊!

鱈魚 16元/尾

很大一尾鱈魚,當天現鹵,入鍋保溫,魚尾塊頭大而完整,醇厚的鹵料浸入絲絲嫩肉,香辣入味,鮮汁溢齒。吃砂鍋配菜必選。

醬豬蹄 28元/個

醬香細潤的紅反射著燈光,肥香的美味頓顯魅力,飽滿、油潤、軟彈彈的好想抄起一個大快朵頤。

用筷子輕輕一挑,柔嫩的皮慢慢剝離,露出白裡透紅的肉來,滿滿的膠原蛋白補起來!

李家土砂鍋,不僅店內寬敞,且富有年代感,其精製的土砂鍋更是原汁原味,帶給人家庭的溫馨與平和。而一眾配菜、鹵製品系列亦是精益求精,價格實惠!在運城,若想美美地來一頓砂鍋飯,必來李家土砂鍋!

地址:鹽湖區條山街巴里島國際酒店(東臨)

編輯|小Q

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示