最近小編瘋狂迷戀吃雞, 一擼完稿子就和同事組隊玩四排, 但一次都沒吃到雞…
於是, 同事看我可憐, 終於帶我去吃了真正的雞!這香氣啊啊啊啊啊啊啊一次就無法自拔!
火了20年的田螺雞, 深藏功與名
它藏在海珠區同福中路, 位置有點難找, 按導航推薦的路線, 從鳳凰新村地鐵出來, 穿過“九九八十一條小道”, 才找到。
陳舊的環境很有年代感, 開了20年的街坊老店, 就是靠著一鍋田螺雞俘獲街坊胃, 深藏的功與名無法言喻。
這鍋田螺雞煲, 容易讓人淪陷
這鍋田螺雞煲已經賣了整整20年, 超大顆的田螺和色香味俱全的雞煲成一鍋,
街坊老店, 份量不是一般的足!現實版大概比圖大0.5倍, 兩個人吃一煲, 怎麼努力還吃剩一半…
用瓦煲靚火煲制,上桌時候還在滋滋作響,阿叔幫忙打開鍋蓋那一刻,這顆吃貨的心就淪陷了。
每一塊肉都已入味三分,馬上可以開吃。
裹上濃郁醬汁的雞肉,每一塊都看上去很有食欲,特別是在瓦煲底部直接受熱的雞肉,生出一片焦黃,最愛這股焦香的舉手!
十分服氣他家的螺,個頭巨大,還沒戳開就實打實地看見大大塊的螺肉!
看見了沒!這麼大塊的螺肉,戳出來都嚇到自己,當然是褒義詞的“嚇”
雞也吃到了,螺也嘗了,這個時候就該叫一碗米飯,把醬汁淋上,然後認真地吃飯,田螺雞煲超級送飯!
強烈推薦!只有這裡能吃到
菜心鵝雜 ¥30
來金輝,除了田螺雞,你還必須必須要點菜心鵝雜,不然會遺憾到整晚睡不著。
30元一份,大件抵食的稱號非它莫屬,一大盤滿滿都是鵝雜的身影,老店的接地氣體露無遺!
鵝雜經過翻炒香味很給力,鵝腸、鵝肝、鵝胗…吃起來都很入味,小編最愛鵝腸,一口一個爽脆!
揭開鵝雜,菜心全部沉在底下,帶著陣陣鵝雜的香氣,很適合下飯。
菜實在是太香,一不小心就吃了兩碗米飯。
鹹蛋黃茄子 ¥25
聽到名字就忍不住想吃的菜,茄子控+鹹蛋黃控,請不要錯過!
點評網上也是很多人強烈推薦,切成條狀的茄子炸得外層酥脆,而且還撒上了鹹蛋黃碎,每咬一口都能吃到鹹蛋黃。
裡面是真材實料的茄子,咬下先是酥脆的口感,再接著是茄子的軟嫩,估計全廣州只有這裡能吃到了!
有年代感的街坊食肆
這家店不大,整間店都飄灑著濃濃的復古氣息,20年沉澱下來的街坊食肆,已然不需要靠環境來吸引人,更多的是食物本身。
它還上過報紙,也常有媒體為這煲田螺雞爭相報導,但老闆只想踏踏實實做好自己的店,保持如初的水準。
很街坊的一家店,老闆還養了家貓,剛生了一窩小奶貓,可以說是很呆萌了。
金輝田螺雞
| 人均 |
¥51
| 營業時間 |
早11:30-淩晨1:30
| 地址 |
海珠同福中路金粟園12號之二
| 指南 |
鳳凰新村地鐵站A出口,出來後按導航走,大概走1km就到了哈哈哈
用瓦煲靚火煲制,上桌時候還在滋滋作響,阿叔幫忙打開鍋蓋那一刻,這顆吃貨的心就淪陷了。
每一塊肉都已入味三分,馬上可以開吃。
裹上濃郁醬汁的雞肉,每一塊都看上去很有食欲,特別是在瓦煲底部直接受熱的雞肉,生出一片焦黃,最愛這股焦香的舉手!
十分服氣他家的螺,個頭巨大,還沒戳開就實打實地看見大大塊的螺肉!
看見了沒!這麼大塊的螺肉,戳出來都嚇到自己,當然是褒義詞的“嚇”
雞也吃到了,螺也嘗了,這個時候就該叫一碗米飯,把醬汁淋上,然後認真地吃飯,田螺雞煲超級送飯!
強烈推薦!只有這裡能吃到
菜心鵝雜 ¥30
來金輝,除了田螺雞,你還必須必須要點菜心鵝雜,不然會遺憾到整晚睡不著。
30元一份,大件抵食的稱號非它莫屬,一大盤滿滿都是鵝雜的身影,老店的接地氣體露無遺!
鵝雜經過翻炒香味很給力,鵝腸、鵝肝、鵝胗…吃起來都很入味,小編最愛鵝腸,一口一個爽脆!
揭開鵝雜,菜心全部沉在底下,帶著陣陣鵝雜的香氣,很適合下飯。
菜實在是太香,一不小心就吃了兩碗米飯。
鹹蛋黃茄子 ¥25
聽到名字就忍不住想吃的菜,茄子控+鹹蛋黃控,請不要錯過!
點評網上也是很多人強烈推薦,切成條狀的茄子炸得外層酥脆,而且還撒上了鹹蛋黃碎,每咬一口都能吃到鹹蛋黃。
裡面是真材實料的茄子,咬下先是酥脆的口感,再接著是茄子的軟嫩,估計全廣州只有這裡能吃到了!
有年代感的街坊食肆
這家店不大,整間店都飄灑著濃濃的復古氣息,20年沉澱下來的街坊食肆,已然不需要靠環境來吸引人,更多的是食物本身。
它還上過報紙,也常有媒體為這煲田螺雞爭相報導,但老闆只想踏踏實實做好自己的店,保持如初的水準。
很街坊的一家店,老闆還養了家貓,剛生了一窩小奶貓,可以說是很呆萌了。
金輝田螺雞
| 人均 |
¥51
| 營業時間 |
早11:30-淩晨1:30
| 地址 |
海珠同福中路金粟園12號之二
| 指南 |
鳳凰新村地鐵站A出口,出來後按導航走,大概走1km就到了哈哈哈