狗澆尿
狗澆尿， 又叫狗澆尿油餅， 是青海比較流行的一種麵食， 用菜籽油煎的薄餅， 只加一點酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種，
擦圪蚪
“擦圪蚪”方言叫“擦格鬥”， 也叫擦面， 是山西一道獨特的民間小吃， 是用平時吃的一種粗糧做的麵食。
蒸猴子還有一個名字， 叫合楞子。 ”合楞子“流行於山西呂梁地區， 後來流傳到山西的各個地區。
菜蟒
菜卷， 中國民間常見食品。 流行於華北、西北、河南等地區。 小麥麵粉、雞蛋、韭菜、粉條、蝦皮等製作而成。
撥爛子
撥爛子， 山西特產， 流行於晉中地區， 是一種粗糧食品。
靈石捏粑粑
捏粑粑亦名捏疙瘩， 是山西靈石地區的農家便飯
蓧面栲栳栳
栲栳栳是什麼？栲栳栳（kǎolǎolao）是山西高寒地區（主要是大同、呂梁、忻州等地區）用蓧面精工細作的一種麵食小吃。 栲栳， 指用竹篾或柳條編成的盛物器具， 因為此食品樣子像栲栳， 所以稱栲栳栳。
炒惡
“惡”在漢語詞典裡是經常表示不好的，兇狠的，對人和事的厭惡態度等意思。但是，這裡的“惡”不是罪惡的惡，而是一種風味小吃，是山西呂梁地區臨縣最具典型特色的美食。
你還知道名字比較獨特的民間美食嗎？可以在下方評論。
“惡”在漢語詞典裡是經常表示不好的，兇狠的，對人和事的厭惡態度等意思。但是，這裡的“惡”不是罪惡的惡，而是一種風味小吃，是山西呂梁地區臨縣最具典型特色的美食。
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