平常吃豆花經常在飯店去吃, 因為自己在家不會做, 而且感覺做起非常複雜, 現在有個豆漿機做豆花的方法, 超級簡單, 而且多吃豆類對身體也比較好。
準備一杯黃豆, 一定要黃豆喲
然後洗乾淨, 用清水泡上1個小時, 放入豆漿機裡面, 水摻到水位線, 按上幹/濕豆鍵就開始打豆漿了。
準備一個大一點的碗, 在碗里加上1克多內酯(就是點豆腐用的), 然後一勺開水化開。
把打好的豆漿放至微涼, 用過濾網把豆渣過濾出來, 然後倒在大碗裡面和內酯攪拌均勻。
然後把大碗蓋上, 最好保溫一下, 放15-20分鐘。
鮮嫩的豆花就做好了
配上一點辣椒調料, 真的好吃到爆