作為最識飲識食的廣州人,
宵夜怎麼可以吃來吃去都是那幾家?!
蒲姐穿街過巷, 搜刮了幾家
最特別最地道最良心的“隱藏”燒烤檔。
走!帶你去吃別人吃不到的燒烤!
自然BBQ
更多的人叫它“天臺燒烤”因為店就開在一棟老舊居民樓的天臺。 店只在晚上開檔。 這家店難找程度top one真是實至名歸!
需要穿過一條很黑很黑的巷子, 再走上一棟老宅, 樓梯很窄, 會讓你一度認為是不是去了家黑店, 別懷疑走多幾步你就會很驚喜地聞到一股香味告訴你沒走錯就是這裡。
一進去你一定會被那種氛圍感染到, 儘管周圍都是破壁殘垣,
牛肉超級嫩, 蜜糖的香甜加上牛肉的肉汁, 簡直絕配, 好吃到爆炸!老闆來多份!
幹魷魚, 整條不切開的, 根據紋路橫著撕開, 幹魷魚配芥末醬, 特別香口, 加分!
這裡燒烤種類不多, 但樣樣出品都很不錯, 喜歡用甜甜的蜜糖燒烤的吃貨, 就一定愛死它的。
人均:50¥
地址:越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米(光大銀行對面巷子)
美榮粉店
一家開了二十多年, 深藏在北京路仰忠匯商場隔壁一條不知名的巷子裡的老店。
雖然它名字叫粉店, 但其實它的海鮮燒烤也是毫不遜色的, 每到入夜, 來吃燒烤的人都要排著隊霸佔桌子。
海鮮品種很多, 各種肉類海鮮類, 味道也做得很不錯。
手掌那麼大只的元貝跟肥美鮮嫩的生蠔!必點菜單!
當然了, 還可以嘗一嘗他們的粉, 十塊錢3個肉任選, 用料足, 骨湯與炸香的蒜油的混合, 瞬間激發你胃口容量的最大潛力。
人均:60¥
分店: 北京南路西橫街亮星酒店(北京路地鐵 A出口旁)
老店:北京路6號線b出口過馬路轉右第一小巷進去
光頭佬燒烤
傳說攤主曾經是五星級大廚, 這家的用料是絕對的上好的, 強烈推薦雪花牛肉, 進口牛肉, 貓山王牛肉, 烤茄子。
他家的茄子不同一般的燒烤檔,茄子上面鋪滿了大粒肉末,肉香蒜香茄子香一起發生的化學反應,無敵贊
很驚喜原來貓山王跟烤牛肉是這麼配,榴槤果然是樣百搭的水果王,光是這創意我就給它70分,加上味道100分不接受反駁。
這家燒烤攤味道,食材,出品真的是無話可說的,所以價格也會稍微貴點。
溫馨提示:不要催單,寶寶有性格;帶驅蚊水,不用問為什麼。
人均:120¥
地址:江南大道江南東路,往裡面走就看到
輝哥風筒燒烤
店鋪名字來源於老闆輝哥在烤串的時候是用風筒控制火候的,所以就叫風筒輝了。
一般燒烤要麼是大排檔要麼是路邊地攤,沒錯不要懷疑,這裡白天是酒樓,夜晚九點後就會化身為燒烤檔。
青螺和瀨尿蝦,每個青螺有核桃大小,每個瀨尿蝦有小臂那麼長。
招牌燒雞十分驚豔,燒雞用錫紙包著燒,切開肌肉的時候超多肉汁不停流出來,必點!
這家店已經是輝哥不知道第幾個落腳點,但不管輝哥把店換去哪裡。食客總能第一時間找到他。
人均:109¥
地址: 廣大路46-58號拿福食府2樓
快活強海鮮燒烤
老闆強哥曾經一直在翠城附近一條簡陋路邊擺攤,但是如今終於有瓦遮頭,不用擺攤了。
店鋪位於江灣橋和萬國之間的某個小路裡面,店面不大,海鮮現點現撈現烤,十分新鮮。
必點九節蝦,很新鮮,烤得火候味道剛剛好,肉質鮮甜。給師傅的燒烤技術以及配料點個贊。
總結強哥店最大的賣點兩個字,新鮮!推薦:燒排骨、九節蝦、生蠔,本地象拔蚌。
人均:152¥
地址:海珠區怡安路財京公館1樓
巷子烤肉(棠下店)
這是一家藏在棠下城中村巷子裡的燒烤店,其貌不揚,店面很小,但麻雀雖小五臟俱全,來等位的人很多。
招牌秘制五花肉,一口氣能讓你一個人吃下一整盤,一點都不誇張。肉質鮮嫩多汁,不肥膩,烤久了也不韌,加上秘制醬料味道更好。
覺得圍在周圍胖乎乎的奶香饅頭烤完之後真的很香很好吃啊!還會有點肉香味,好吃!
土豆切成薄薄的一片,一份有十二片,撒上孜然後特別香,烤久了還會有薯片的味道。
人均:68¥
地址: 棠下儒林大街西八巷4號 (好又多旁直 進150米)
翅客
隱藏於城中村裡的翅客,順著小路走下去,發現一家門面散發著高貴又神秘的紫光讓你覺得十分清奇的就是翅客。
專門出品變態辣的雞翅,吃的時候千萬不要掉以輕心,辣得你措不及防。除了辣之外,他家的雞翅表皮微焦,裡面肉質嫩滑,肉汁還超多,果然是頭牌菜色。
雞翅專家除了變態辣雞翅,雞翅口味多達十款!有奧爾良烤翅,川香烤翅,黑椒烤翅,咖喱烤翅,蜜糖烤翅,酒香烤翅等等,最適合雞翅迷來這擼串!擼遍全部口味!
人均:39¥
地址: 下渡村舊區珠江高派左側50米(8號 線鷺江站B出口)
小編此刻內心已經蠢蠢欲動,
想先來一打肥到肉騰騰的生蠔!
這個週末嘀!燒烤卡!
圖片來自網路
他家的茄子不同一般的燒烤檔,茄子上面鋪滿了大粒肉末,肉香蒜香茄子香一起發生的化學反應,無敵贊
很驚喜原來貓山王跟烤牛肉是這麼配,榴槤果然是樣百搭的水果王,光是這創意我就給它70分,加上味道100分不接受反駁。
這家燒烤攤味道,食材,出品真的是無話可說的,所以價格也會稍微貴點。
溫馨提示:不要催單,寶寶有性格;帶驅蚊水,不用問為什麼。
人均:120¥
地址:江南大道江南東路,往裡面走就看到
輝哥風筒燒烤
店鋪名字來源於老闆輝哥在烤串的時候是用風筒控制火候的,所以就叫風筒輝了。
一般燒烤要麼是大排檔要麼是路邊地攤,沒錯不要懷疑,這裡白天是酒樓,夜晚九點後就會化身為燒烤檔。
青螺和瀨尿蝦,每個青螺有核桃大小,每個瀨尿蝦有小臂那麼長。
招牌燒雞十分驚豔,燒雞用錫紙包著燒,切開肌肉的時候超多肉汁不停流出來,必點!
這家店已經是輝哥不知道第幾個落腳點,但不管輝哥把店換去哪裡。食客總能第一時間找到他。
人均:109¥
地址: 廣大路46-58號拿福食府2樓
快活強海鮮燒烤
老闆強哥曾經一直在翠城附近一條簡陋路邊擺攤,但是如今終於有瓦遮頭,不用擺攤了。
店鋪位於江灣橋和萬國之間的某個小路裡面,店面不大,海鮮現點現撈現烤,十分新鮮。
必點九節蝦,很新鮮,烤得火候味道剛剛好,肉質鮮甜。給師傅的燒烤技術以及配料點個贊。
總結強哥店最大的賣點兩個字,新鮮!推薦:燒排骨、九節蝦、生蠔,本地象拔蚌。
人均:152¥
地址:海珠區怡安路財京公館1樓
巷子烤肉(棠下店)
這是一家藏在棠下城中村巷子裡的燒烤店,其貌不揚,店面很小,但麻雀雖小五臟俱全,來等位的人很多。
招牌秘制五花肉,一口氣能讓你一個人吃下一整盤,一點都不誇張。肉質鮮嫩多汁,不肥膩,烤久了也不韌,加上秘制醬料味道更好。
覺得圍在周圍胖乎乎的奶香饅頭烤完之後真的很香很好吃啊!還會有點肉香味,好吃!
土豆切成薄薄的一片,一份有十二片,撒上孜然後特別香,烤久了還會有薯片的味道。
人均:68¥
地址: 棠下儒林大街西八巷4號 (好又多旁直 進150米)
翅客
隱藏於城中村裡的翅客,順著小路走下去,發現一家門面散發著高貴又神秘的紫光讓你覺得十分清奇的就是翅客。
專門出品變態辣的雞翅,吃的時候千萬不要掉以輕心,辣得你措不及防。除了辣之外,他家的雞翅表皮微焦,裡面肉質嫩滑,肉汁還超多,果然是頭牌菜色。
雞翅專家除了變態辣雞翅,雞翅口味多達十款!有奧爾良烤翅,川香烤翅,黑椒烤翅,咖喱烤翅,蜜糖烤翅,酒香烤翅等等,最適合雞翅迷來這擼串!擼遍全部口味!
人均:39¥
地址: 下渡村舊區珠江高派左側50米(8號 線鷺江站B出口)
小編此刻內心已經蠢蠢欲動,
想先來一打肥到肉騰騰的生蠔!
這個週末嘀!燒烤卡!
圖片來自網路