五一閨蜜來家做客， 早餐給她做了雞肉卷， 直誇真好吃!
土豆絲雞肉卷餅
自己家的就是想放什麼放什麼
適量麵粉， 這款從製作餅皮開始， 巨細無遺， 這些做了八個餅， 看自己家的人數和飯量
準備一碗溫牛奶或者溫開水， 用純牛奶合面， 發麵又軟又白又勁道值得試試
酵母4克(看麵粉量)
酵母放入溫牛奶或者溫水中攪拌均勻放置一分鐘， 發麵要三分鐘， 這款餅皮不用這麼久
溫水都知道吧。 就是喝一口溫而不燙的狀態， 酵母最活泛
緩緩的倒入麵粉中， 用筷子攪成柳絮狀， 下圖這種狀態就可以開始揉面了
牛奶水不夠了可以加溫水慢慢加， 一次別加太多
揉成這樣， 面光盆光手光
蓋上保鮮膜醒發十分鐘
這個時候準備配菜， 生菜和黃瓜條幾乎是必備
三個雞蛋打散煎成雞蛋薄餅，切成雞蛋餅絲，黃瓜切條，生菜洗淨
面醒發好了，準備揉面板和擀麵杖，準備開始
麵團揉一會搓成長條，圖中所示
用手揪成大小差不多的小塊，蓋上保鮮膜再醒發十分鐘，讓麵團發酵一下
這個是準備好了電餅鐺去把雞肉塊和烤腸煎出來了想不想吃
麵團醒發的時候正好做這個，香腸可以切成兩半，雞肉塊切條
麵團發好後挨個揉一下，取一個搓成小圓團，摁扁
上邊刷一些油，再取一個麵團，一樣揉圓摁扁刷油，兩個重疊在一起，用擀麵杖擀開
擀成想要的大小，很努力的把它擀的像個圓
薄一點更好熟也更柔軟，電餅鐺或者炒鍋準備，不需要很多油，有油刷的刷一層就夠了，沒有的倒一小蓋就夠了，餅皮不要太油，清爽一些更好吃
注意看著，電餅鐺15秒可以翻面，每家的鍋脾氣不一樣，起泡了自己看一下，變色就可以翻過來了，特別好熟
炒鍋要全程小火，注意翻面，一樣可以做
給你們撕開一個看看，特別柔軟
餅皮一次可以多做一些，擀好了用保鮮膜封好放冰箱，下一次想吃拿出來煎就可以
這個是在家自己包的一個了
接著加菜酸辣土豆絲
京醬肉絲
取一個餅皮，抹上自己喜歡的醬，愛吃甜麵醬的可以加，這裡用黃豆醬代替的了
什麼都來上一點還有一個豆腐皮
來一口解解饞嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。
生菜和黃瓜條幾乎是必備
三個雞蛋打散煎成雞蛋薄餅，切成雞蛋餅絲，黃瓜切條，生菜洗淨
面醒發好了，準備揉面板和擀麵杖，準備開始
麵團揉一會搓成長條，圖中所示
用手揪成大小差不多的小塊，蓋上保鮮膜再醒發十分鐘，讓麵團發酵一下
這個是準備好了電餅鐺去把雞肉塊和烤腸煎出來了想不想吃
麵團醒發的時候正好做這個，香腸可以切成兩半，雞肉塊切條
麵團發好後挨個揉一下，取一個搓成小圓團，摁扁
上邊刷一些油，再取一個麵團，一樣揉圓摁扁刷油，兩個重疊在一起，用擀麵杖擀開
擀成想要的大小，很努力的把它擀的像個圓
薄一點更好熟也更柔軟，電餅鐺或者炒鍋準備，不需要很多油，有油刷的刷一層就夠了，沒有的倒一小蓋就夠了，餅皮不要太油，清爽一些更好吃
注意看著，電餅鐺15秒可以翻面，每家的鍋脾氣不一樣，起泡了自己看一下，變色就可以翻過來了，特別好熟
炒鍋要全程小火，注意翻面，一樣可以做
給你們撕開一個看看，特別柔軟
餅皮一次可以多做一些，擀好了用保鮮膜封好放冰箱，下一次想吃拿出來煎就可以
這個是在家自己包的一個了
接著加菜酸辣土豆絲
京醬肉絲
取一個餅皮，抹上自己喜歡的醬，愛吃甜麵醬的可以加，這裡用黃豆醬代替的了
什麼都來上一點還有一個豆腐皮
來一口解解饞嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。