30日美食熱點：開業第五天營業額2824，今天損失五百？

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

開業第五天營業額2824，今天損失五百？（作者：李想1987）：開業第五天營業額2824，由於中午的銜接問題，讓我們損失了部分收入，

具體的下面給大家分析。今天中午的高峰期來的比較晚，基本上到12點人一下子就突然集中的開始進店。很多顧客在門口看到裡面滿滿的，就只有離開去其他地方吃飯了。翻台率自然也會受到直接影響，整個中午大概損失三百左右。任何一個小的工作只要銜接沒有到位，都會直接影響到整個工作以及營業額。

蘭州拉麵日本開店了！日本人排長隊品嘗中國味道讚不絕口（作者：短秀視頻）：日本也有一家馬子祿牛肉麵，據說現在，日本人現在排著隊，想要在那裡品嘗一下，中國味道！一碗面，國內賣幾元、十幾元，在日本賣到了880日元，約合人民幣54元，開張當日，吸引到不少人排長隊來嘗鮮。他在北京留學時，愛上吃蘭州拉麵，回到日本一看，日本居然沒有這種“人間美味”，於是他決定，自己開店，而且要開最正宗的。

煮毛豆，我有妙招，照著做顏色翠綠美味好吃，不信你試試！（作者：江南商社）：翠綠翠綠的外邊讓人光看著就饞涎欲滴了，很多人問過我在家裡本人煮毛豆為什麼都是黃色。針對這個麻煩我今日給各人帶來一個小妙招，各人學會後照著做，包管你煮的毛豆也是翠綠好吃，好了話未幾說上菜譜。質料：毛豆、大料、花椒、蔥、薑。第二，毛豆洗淨先用鉸剪將其中間煎掉，然後鍋中再燒一鍋水，參加毛豆大火煮開7分鐘撈出過涼，

從冰箱裡將提早晾好的水掏出，把毛豆放在裡面泡兩個小時即可食用。

老人和孩子多吃這個菜，健腦益智，改善記憶力！（作者：搜狐）：有時候，一個日常搭配也會帶來味覺衝擊，試試平菇和雞蛋一起炒吧，鮮美的讓你不能忘記！蘑菇中含有粗纖維、半粗纖維和木質素，

可保持腸內水分平衡，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，是人體代謝所必須的。有人說焯水流失維生素，其實也可以忽略掉，但焯水與不焯水，做成的菜口感和味道會有些區別，自己試試看吧。

男子火鍋店自帶材料，一包牛肉一包菜網友：當初我要了一鍋底料（作者：禮遊）：但是我們會看到火鍋店門口總是有這麼一個標誌：“謝絕自帶酒水”。但是有一位網友就非常機智了，他說：“謝絕自帶酒水，可沒說謝絕自帶食材呀”。這位朋友想出了一個絕佳方法，自己帶了一包牛肉和青菜。他先是四處張望，看到周圍沒有什麼人的時候，就拿出自己包裡的牛肉和青菜，開始盡情享受自帶的美食了。但是也有網友說那這樣，自己以後去火鍋店還自帶一口鍋和火鍋料吧。

菜譜-自製白雲豬手，天熱了吃它正好，皮脆肉嫩、肥而不膩（作者：孤單美食）：豬手500克，白醋600毫升，水250毫升，老薑1塊，白砂糖200克，廣東米酒30毫升，鹽少許，紅辣椒1條。1.豬手洗淨放入沸水煲20分鐘取出，用自來水洗淨後沖洗約10分鐘。把豬毛清理乾淨，泡冷水1小時；老姜削去皮切片，紅辣椒切絲，將水和白糖放入鍋中煮溶，再加入醋和鹽離火放涼，製成糖醋汁。2.將豬手切成小塊，放入薑片、廣東米酒再次煮沸，加適量鹽，大火煮20分鐘。