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茶藝體驗課丨紅茶的厚重,需要你精心沖泡

紅茶是當今世界消費量最高的茶類, 它的性情溫和, 醇美, 一飲茶湯更是從喉暖到胃。

紅茶的甜香與溫暖, 和盛夏傍晚的習習涼風相配,

和初秋的微醺暖風相宜。

但對於不少初學者來說, 想要泡一道高品質的茶湯卻不是一件容易的事兒。

很多茶小白經常在沖泡紅茶時, 會出現又苦又澀的味道。

如何避免這些雷區呢?

這不, 七茶的紅茶蓋碗沖泡體驗課來啦!

茶道與茶藝的修身養性

淨手之後

心靜下來

融入茶中, 人茶合一

以一顆虔誠的心

優雅從容地完成整個沖泡過程

嗅其香

最後細細品味這茶中人生的百般滋味

此次七茶體驗課

我們以紅茶為課程中心

為大家分享三大茶板塊內容

1、茶文化知識

中國茶文化博大精深,

體驗課的開始, 讓我們先來由淺入深地瞭解必要的茶學知識。

2、識茶認茶

每一種茶, 都有自己的特性。 想要學會泡茶, 首先要學會懂茶。

3、紅茶的蓋碗沖泡實踐

這堂課便是咱們此次體驗課的重頭戲。

茶室裡的萬能茶具, 蓋碗泡紅茶, 再適合不過了, 投茶量、水溫、出湯快慢、沖泡次數、觀形、賞湯、聞香、品韻,

是充滿最多驚喜變化的茶具。 蓋碗, 又稱三才杯, 蓋為“天”, 托為“地”, 中間是“人”, 天地人, 三才合一, 天時地利人和, 端起放下的不僅僅是茶湯。

任課老師 茶朵朵

曾任職於中國茶葉學會/中國農業科學院茶葉研究所

浙江大學“童一家”

茶藝技師/高級評茶員

國家級茶藝師裁判員

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