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茶藝體驗課丨紅茶的厚重,需要你精心沖泡
紅茶是當今世界消費量最高的茶類,它的性情溫和,醇美,一飲茶湯更是從喉暖到胃。紅茶的甜香與溫暖,和盛夏傍晚的習習涼風相配,和初秋的微醺暖風相宜。但對於不少初學者來說,想要泡一道高品質的茶湯卻不是一件容易的事兒。很多茶小白經常在沖泡紅茶時,會
2018-05-01 3 -
您有一封來自七茶精品茶器展的邀請函!
七茶,把生活泡出情懷2018年5月3日第九屆中國國際寧波茶文化節拉開帷幕愛茶的人們循著茶韻詩香而來共赴這一場暮春時節的盛事雅會不巧七茶也在這裡等你 本次茶道具展覽系統性很強,將日本鐵壺、銀壺、文玩雜項等茶道具100餘件,其中各個階段的名家
2018-04-25 0 -
西陣織丨織物之美
七茶,把生活泡出情懷滿城風雅川端康成曾說:「我想寫一篇小說,藉以探訪日本的故鄉。」於是他選擇在京都住下來,寫出了以京都為背景的代表作《古都》。在作家筆下,京都是日本的故鄉,櫻花與楓葉交替,勾勒出跨越千年的古典詩意。如今,在這個島國,可能再
2018-04-25 0 -
火缽|司火待茶香 溫暖源自茶湯
缽,亦稱炭爐。 眾所周知,鐵壺煮水最合適最好的火源就是炭火,它可以緩慢的煮水,使鐵壺能夠發揮其作用,更好的吸收水中的氯離子,釋放二介鐵離子,改善水質柔軟度,茶豐水之體,水蘊茶之氣,茶水之情,相輔相持;再者,長時間用炭火燒熏後的鐵壺,包漿會
2018-04-30 12 -
燈籠,溫暖了一個家
這個城市沿路華麗燦爛,陳列甜美幻象總有一些東西,是歲月所消融不了的那微顫的燈火足以溫暖一個家一座城燈籠在中華民族悠久的歷史中,扮演著重要的角色,從古至今,燦爛亙古不變。現代社會,燈籠已經漸漸被其他照明物取代,然每逢佳節、婚禮慶典,燈籠依然
2018-04-26 1 -
不負杯中茶
▌給我一杯茶,我可靜我心若有閒暇,我想一書、一茶、一整天。偶爾看書飲茶,偶爾聽風看景,慢慢的把這一天消磨掉。沒太大的收穫,卻找到了久違的隨性、真我。生活的最高境界,不是堅守平淡,而是以一顆平和淺淡的心,安然輕放每一寸光陰,樂享每一份暖香,
2018-04-28 0 -
光陰裡的老白茶,靜待喝茶人
提起茶葉,總會想到各種製作工藝帶來的複雜風味,綠茶要殺青,紅茶要發酵,普洱茶也要陳化之後才能入口……但你有沒有好奇過,最接近茶葉本身的自然味道,是什麼樣子?答案就藏在一杯白茶裡。在中國的六大茶類中,白茶的工序最為簡單。水靈靈的茶葉摘下來,
2018-04-28 0 -
又是一年別春時,與君同飲穀雨茶
戊戌年【狗年】三月初五 2018年4月20日 星期五穀雨,春季最後一個節氣。穀雨 【 去聲】,春日裡的最後一個節氣。三月中。自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋穀以此時播種,自上而下也。——《月令七十二候集
2018-04-20 2 -
靜室一爐香,虛窗一杯茶
焚香之雅在於無論外界如何喧囂一縷輕煙起足以撫慰疲憊之心靜室一爐香,虛窗一杯茶,再加上聆聽一曲古琴。一炷香燃而不濁,清香無垢,似乎已經能呼吸到山野的清香了。“爐”之名最早記載見於《周禮·天官》:“爐之名始見於周禮塚宰之屬,宮人寢室中共爐炭。
2018-04-20 2 -
陶藝大師清風與平與一把急須。
2018-04-13 七茶文化掌櫃微信:q77cdmx2科普:珊瑚紅是一種低溫鐵紅釉,始于康熙,盛於雍、乾兩朝。它是將紅釉吹在白釉之上,燒成後釉色均勻、光潤,能與天然珊瑚媲美,故名"珊瑚紅"。雍正時釉色閃黃,乾隆時則顏色深而釉層厚。在康、
2018-04-14 0 -
岩茶,品杯宜薄
茶葉的口感離不開正確的沖泡方法武夷岩茶由於韻味獨特、滋味醇厚受到越來越多茶友的喜愛而岩茶的品鑒更是一門學問而今天我們不講岩茶的沖泡說法而是來講一講岩茶的茶器杯品用岩茶的杯型首推長統型瓷杯由於瓷杯反射出的香氣更直接,岩茶香氣不似半發酵茶那麼
2018-04-19 0 -
插花入瓶、生活在野。
插花入瓶、生活在野。隨性插入一枝,便能感受到四季的更迭。-三月,春回大地百花吐蕊,正是賞花好時節如果說賞花是欣賞花朵的自然之美那麼插花便可怡情養性、陶冶情操▼“花要插得如同在原野中綻放”日本茶聖千利休“茶道七則”中的第三則,就是“如花在野
2018-04-15 0 -
茶會招募 | 西湖雙絕,頂級茶器,等一個會品茶的你
2018-04-14 七茶文化掌櫃微信:q77cdmx2 七茶,把生活泡出情 杏花雨,楊柳風; 四月天,春陽暖。 新茶吐芽白,春季品鮮時。 在這美好的日子裡, 七易邀請茶友們,共飲一杯春。 龍井茶/ 虎跑水 茶會 天下一絕,西湖龍井茶,虎
2018-04-16 0 -
茶事|蓋碗裡的無邊風月
2018-04-17 七茶文化 掌櫃微信:q77cdmx2七茶,把生活泡出情懷大概一種文化,總有些深奧的細節難被外人知曉。比如給外國人一雙筷子,他也許還能吃飯,要是給他個蓋碗,他就不會喝茶了。兄弟,你的手指不燙嗎?要不怎麼說八七版紅樓拍得
2018-04-18 0 -
靜聽冬雪落千山,煮雪烹茶待春來!
伴隨著冷風,雪花如約而至,天氣寒冷,我們熱茶暖暖心。我煮好茶,等你如約共品,茶事裡,總是有許多心情際遇,往日的思緒,人間的緣分,紛紛擾擾,總能在茶裡浸潤,散漫開來。杭州2018年的第一場雪如約而至,讓整個杭城都開始沸騰。西湖,斷橋,河坊街
2018-01-28 190 -
不一樣的“釉”惑,中國瓷器釉色大全!
它是陶瓷的美麗外衣,有的單純如一,有的五彩繽紛。明嘉靖五彩魚藻紋蓋罐歷史上人們對它的重視程度甚至超過胎體,例如宋代五大名窯,除了定瓷胎體潔白質堅之外,鈞、汝、官、哥四窯和龍泉窯等均更重視它。世人對它的成就有著說不盡的讚美,它就是——釉。清
2018-01-22 2 -
閒話竹杖 文武雙全
手杖、拐杖、禪杖、旅杖,其實只用一個杖字即可。在許多現代人眼裡,杖只是老年人的生活用品,但有趣的是,許多古人常常對杖流露出一種欣賞和崇敬。在我國先秦時代文學作品中,有許多關於杖的記載,如《山海經》有“誇父棄杖為林”的傳說,又如《禮記》曰:
2018-01-25 2 -
圍爐清話,贈君暖冬丨第一部爐之書問世……
問劉十九綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無。 ——白居易在冷冽的寒冬,與友人們圍著爐子煮茶談天,如古人般一時興起便可吟詩作對,說理談禪。現代人的浮躁有時讓生活變得乏善可陳,但也不乏有人擁有圍爐清話,烹酒煮茶的情懷。【爐之文化】
2018-01-25 0 -
一朝江南雪,洗盡鉛華淨是美!
看雪要從落雪開始。但如何碰到落雪,則是一種玄學,心懷虔誠總不會錯。溫暖濕潤的江南,向來如水墨畫般煙雨濛濛,下雪的機會很少所以,在這邂逅一場認真的雪不失為一場上天的眷顧。當它不經意間飄落在你的肩上,飄落在老屋的青瓦上時,這場意外的邂逅,便足
2018-01-27 0 -
歲寒有清歡,擁爐待茶煙
風雪忽至,方才覺察衾枕沾染了些許寒意,起身又見窗外大雪初霽,茫茫然唯餘天地間留白一片。于滿目清明之中閑坐一處,起炭、生火、扇風、煎茶,一氣呵成。此情此景,端的是“兩腋生風起,我欲上蓬萊”之風雅無邊。/圍爐清趣/窗外霜雪皓白,室中爐火明紅,
2018-01-27 1