中國水產頻道獨家報導， 兩年連續四造蝦的失敗總結， 逆轉之舉在於選對了這種新模式
粵東， 水產養殖業曾經的輝煌之地， 現在也是一個兵家必爭之地。 各個飼料企業都有在粵東區域設立分廠以供應當地需求， 這也證明粵東區域市場巨大。 其中對蝦就是粵東地區最受關注的水產品之一。
與其他地區不同， 粵東部分區域因為池塘面積較大採取了粗放式的魚蝦混養模式， 魚類多為草魚， 蝦主要為南美白對蝦。 這種粗放的養殖模式， 因為成本較低， 收益穩定的特點一直存在於粵東地區。 顯然，
據瞭解， 鐘志夏是汕尾最開始養殖南美白對蝦的那一批人， 可以說養殖經驗豐富， 又具有創新精神。 起初， 鐘志夏進行鮑魚繁育， 但洞悉了對蝦市場的南美白對蝦的火爆， 所以開始養殖南美白對蝦。 隨著鮑魚市場的萎縮， 鐘志夏將全身心投入對蝦養殖中。 前期， 因為地理位置優越、環境良好， 對蝦養殖一直成功。 但隨著近幾年國內總體養殖環境的惡化， 粵東地區水質條件的改變， 鐘老闆近幾年的對蝦養殖一直處於虧損狀態， 甚至這兩年連續四造都失敗了。
但鐘志夏的養殖失敗止於今年，
養殖資料顯示， 放苗時間為2017年12月25日， 收蝦時間為2018年4月21日， 養殖週期為117天， 出蝦規格為34尾/斤。
“這種新模式是我去年從恒興科技的業務員那裡得知的， 詳細瞭解後發現這種模式在實際效益、性價比和安全性上都非常合適， 所以我的冬造蝦就選擇了這種模式。
好模式無疑能夠為養殖戶帶來成功， 甚至好模式的推廣能改變整個區域的養殖情況。 筆者也借此機會與廣東恒興飼料科技有限公司總經理胡志鋒交流， 以瞭解恒興該模式的具體特點和核心想法。
胡志鋒說道：“鐘老闆也是汕尾養蝦的元老級人物了，養殖技術和管理水準都非常到位。然而連年養殖不順，這是因為整個海區出現了問題。現在這片海區甚至連冬季都出現了赤潮，而且使用蓄水池消毒、甚至紫外線消毒都處理不完全。這說明粵東地區的養殖環境開始惡化，而整個對蝦養殖的大環境亦是如此。”
“養殖環境的惡劣是我們沒辦法改變，所以只能從養殖管理方面入手或者選擇更合適的產品。身處飼料板塊，我們也會盡我們所能，為養殖戶提供更優質更加適合市場的產品，努力讓養蝦更加輕鬆。事實上，鐘老闆採用的“益蝦肽+康蝦肽+動保”新模式也是基於我們優質的產品。”胡志鋒談到。
“在養殖初期，使用益蝦肽和恒興動保產品進行投喂，確保幼蝦的各種營養需求並加強了對蝦體質，為養殖成功打下基礎。養殖中後期，使用康蝦肽投喂並補充鈣類元素，保證生長速率的同時控制飼料成本。這種“益蝦肽+康蝦肽+動保”模式最大程度上兼顧了安全性與實際效益，極具性價比。”胡志鋒講解道，“簡單來說，這種模式有三大特點。第一，提高了對蝦的抗病力，養殖風險降低。第二，生長速度明顯提高，脫殼率很高。第三，提高了蝦肉的飽滿度，口感風味好。使用新模式過後，可以明顯看出對蝦生長肝胰臟健康，腸道增粗，成活率提高，生長速度增快，活力增強，肌肉飽滿透明和體色漂亮等。”
“其實，“益蝦肽+康蝦肽+動保”模式的推廣並沒有多久，因為康蝦肽是去年9月份才推出的產品。但是康蝦肽一經推出就大受歡迎，現在康蝦肽的銷量占到恒興科技銷量5成以上。這說明康蝦肽已經受到粵東市場的認可，也說明這種模式非常適合在粵東市場推廣。”胡志鋒說道。
胡志鋒表示：“恒興科技從一開始就定位高端，無論是蝦料還是魚料。因為現在的養殖戶不再盲目追求低價，而是更傾向於選擇價位合適的高品質產品。恒興在粵東區域的高位池佔有率達到40%也是因為產品的高品質。雖然產品價格會稍高一些，但是回報率和最終收益將會遠大於這部分支出。甚至，高品質產品能夠解決一些實際生產所產生的問題。”
毫無疑問，養殖戶觀念的改變往往代表著關注點的變更。同時也說明粵東高位池養殖方向發生改變，從盲目追求高產量和長速快，更改為協調發展以抵禦高風險。在整個環境都迫使養殖產業轉型升級的大前提下，粵東地區也不會獨善其身，或許從模式上進行調整將會是粵東養殖戶一個不錯的選擇。
以瞭解恒興該模式的具體特點和核心想法。胡志鋒說道：“鐘老闆也是汕尾養蝦的元老級人物了，養殖技術和管理水準都非常到位。然而連年養殖不順，這是因為整個海區出現了問題。現在這片海區甚至連冬季都出現了赤潮，而且使用蓄水池消毒、甚至紫外線消毒都處理不完全。這說明粵東地區的養殖環境開始惡化，而整個對蝦養殖的大環境亦是如此。”
“養殖環境的惡劣是我們沒辦法改變，所以只能從養殖管理方面入手或者選擇更合適的產品。身處飼料板塊，我們也會盡我們所能，為養殖戶提供更優質更加適合市場的產品，努力讓養蝦更加輕鬆。事實上，鐘老闆採用的“益蝦肽+康蝦肽+動保”新模式也是基於我們優質的產品。”胡志鋒談到。
“在養殖初期，使用益蝦肽和恒興動保產品進行投喂，確保幼蝦的各種營養需求並加強了對蝦體質，為養殖成功打下基礎。養殖中後期，使用康蝦肽投喂並補充鈣類元素，保證生長速率的同時控制飼料成本。這種“益蝦肽+康蝦肽+動保”模式最大程度上兼顧了安全性與實際效益，極具性價比。”胡志鋒講解道，“簡單來說，這種模式有三大特點。第一，提高了對蝦的抗病力，養殖風險降低。第二，生長速度明顯提高，脫殼率很高。第三，提高了蝦肉的飽滿度，口感風味好。使用新模式過後，可以明顯看出對蝦生長肝胰臟健康，腸道增粗，成活率提高，生長速度增快，活力增強，肌肉飽滿透明和體色漂亮等。”
“其實，“益蝦肽+康蝦肽+動保”模式的推廣並沒有多久，因為康蝦肽是去年9月份才推出的產品。但是康蝦肽一經推出就大受歡迎，現在康蝦肽的銷量占到恒興科技銷量5成以上。這說明康蝦肽已經受到粵東市場的認可，也說明這種模式非常適合在粵東市場推廣。”胡志鋒說道。
胡志鋒表示：“恒興科技從一開始就定位高端，無論是蝦料還是魚料。因為現在的養殖戶不再盲目追求低價，而是更傾向於選擇價位合適的高品質產品。恒興在粵東區域的高位池佔有率達到40%也是因為產品的高品質。雖然產品價格會稍高一些，但是回報率和最終收益將會遠大於這部分支出。甚至，高品質產品能夠解決一些實際生產所產生的問題。”
毫無疑問，養殖戶觀念的改變往往代表著關注點的變更。同時也說明粵東高位池養殖方向發生改變，從盲目追求高產量和長速快，更改為協調發展以抵禦高風險。在整個環境都迫使養殖產業轉型升級的大前提下，粵東地區也不會獨善其身，或許從模式上進行調整將會是粵東養殖戶一個不錯的選擇。