長沙將開展食品安全專項整治 重點鎖定農貿市場等七個目標

長沙晚報訊本月開始， 長沙將進入創建國家食品安全示範城市驗收自評階段。 為實現食品安全狀況持續好轉， 長沙將對七類涉及食品安全的領域開展專項整治， 包括食品小作坊、農貿市場、小餐飲、酒類產品、農獸藥殘留、私屠濫宰、食品小攤販及店外經營。

其中， 食品小作坊整治行動將對準無證經營、違法使用非食用物質、濫用食品添加劑、使用過期或者不合格食品輔料、生產經營假冒偽劣等行為。 5月到7月， 相關部門將重點督促農貿市場完善溯源體系， 優化產銷對接， 建立准入機制， 強化市場快檢室運行管理等，

對農貿市場和批發市場周邊的流動攤販予以取締， 確保市場周邊無場外場和馬路市場。 酒類產品整治主要聚焦常見的勾兌甲醇、無證生產經營、非法添加、濫用食品添加劑等行為， 集中查處一批酒類產品違法案件， 淨化酒類產品市場。 此次整治將進一步規範長沙市生豬定點屠宰和肉品市場管理， 加強肉品市場配送， 優化供應鏈條， 確保老百姓吃上放心肉。 對於食品小攤販及店外經營的行為， 監管部門將按照“史上最嚴城市管理”要求， 引導流動食品攤販向臨時設攤經營規範點集中， 全面整頓規範食品安全衛生環境。