4月28日， 由中國烹飪協會指導、重慶市商務委員會支持、重慶市烹飪協會主辦、重慶市中新會展公司承辦的第二屆重慶廚師節在渝北區聖名世貿環球城拉開序幕。
一場以“傳承廚師技藝， 創新渝菜烹飪， 分享美食盛宴”的主題活動， 堪比重慶廚藝界的“奧斯卡”， 三萬平米的恢弘場面……五一小長假期間， 為重慶市民奉獻上了一場視覺、味蕾的雙重盛宴。
各大城市都很風靡的重慶叉叉褲老火鍋， 眾捧熱銷， 在火鍋餐飲中異軍突起， 更是刮起一股時尚火鍋style!符合現在年輕人的消費理念， 重口味系列非常受歡迎。
憑著口味的多元化， 吸引了諸多消費者的關注。 叉叉褲老火鍋更是在本次廚師節活動中大！方！異！彩！共摘得《優秀企業貢獻獎》、《重慶餐飲30年新銳人物獎》兩項大獎。
活動場地規模達三萬平米， 共計有200多個參展商、400個展位， 叉叉褲老火鍋就是其中一家參展商，
現場人氣爆棚， 廚師大展拳腳， 紛紛拿出看家本領， 周圍一圈的小夥伴駐足觀看， 也能臨危不亂， 絲毫不分心， 不少小夥伴紛紛拿著筷子去撈火鍋， 人山人海的既壯觀又很生動。
還有烹飪達人現場比拼烹飪技藝，相當的精彩，諸多的罕見菜品和震撼全場的百姓饗宴亮相，更有現場製作、展示分子料理菜品的神奇之處。另外，西餐烹飪競賽和由重慶知名廚師傳承人舉行的比拼刀工，烹飪的廚師廚藝奧林匹克競賽活動讓人大開眼界……贏得不少市民的拍手叫好，人潮中稱讚聲一片。
奪人眼球的第二屆重慶廚師節歡迎晚宴--百姓饗宴可謂“一席之間享百味”，百桌饗宴、千人同席的盛況讓人歎為觀止，大家相互交流溝通，增進了食物與人，人與人之間的距離。滿蘊美食文化精髓的的盆菜一缽，採用十餘種原材料，通過燒、燴、蒸、燉、煎、焗等多種烹製方法展示烹飪魅力。
如此豐盛的地方特色美食與重慶聖名世貿環球城遊樂場的先進娛樂設施完美結合，為市民帶來了不一樣的“五一”新體驗，這個“五一”，過得確實很特別，見證了重慶餐飲的千變萬化和飲食文化，確實很不一般。
還有烹飪達人現場比拼烹飪技藝，相當的精彩，諸多的罕見菜品和震撼全場的百姓饗宴亮相，更有現場製作、展示分子料理菜品的神奇之處。另外，西餐烹飪競賽和由重慶知名廚師傳承人舉行的比拼刀工，烹飪的廚師廚藝奧林匹克競賽活動讓人大開眼界……贏得不少市民的拍手叫好，人潮中稱讚聲一片。
奪人眼球的第二屆重慶廚師節歡迎晚宴--百姓饗宴可謂“一席之間享百味”，百桌饗宴、千人同席的盛況讓人歎為觀止，大家相互交流溝通，增進了食物與人，人與人之間的距離。滿蘊美食文化精髓的的盆菜一缽，採用十餘種原材料，通過燒、燴、蒸、燉、煎、焗等多種烹製方法展示烹飪魅力。
如此豐盛的地方特色美食與重慶聖名世貿環球城遊樂場的先進娛樂設施完美結合，為市民帶來了不一樣的“五一”新體驗，這個“五一”，過得確實很特別，見證了重慶餐飲的千變萬化和飲食文化，確實很不一般。