白菜的營養價值很高， 它的最大特點是含有豐富的纖維素， 可促進腸壁蠕動， 幫助消化， 防止便秘。 每天選擇兩餐吃白菜， 不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。 今天小編就介紹幾個白菜減肥食譜， 愛美的你可要好好收藏！
白菜湯
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適
做法：
►將白菜心， 紅柿子椒切成4釐米長的細絲；
►將白菜心紅柿子椒絲， 凍豆腐用精鹽醃20分鐘， 控出鹽水， 加入味精和黃瓜汁；
►待鍋中的水煮滾， 倒入以上材料， 加鹽， 雞精即可。
白菜湯羹
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法：
►將白菜心， 紅柿子椒切成4釐米長的細絲。
►將白菜心紅柿子椒絲， 凍豆腐用精鹽醃20分鐘， 控出鹽水， 加入味精和黃瓜汁。
►待鍋中的水煮滾， 倒入以上材料， 加鹽， 雞精即可。
什錦白菜
材料：白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法：
►洗淨白菜， 起鍋將水煮開， 將白菜片放入鍋中燙軟即可。 將金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲。
►將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉醃制10分鐘。
►將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。