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宇宙巷社區開展食品安全大檢查 這些是重點

近日, 宇宙巷社區開展了轄區食品安全檢查。

此次檢查重點為轄區的餐飲服務業、食品生產加工以及食品經營戶。

檢查中, 工作人員向經營戶發放《食品安全法》《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》和食品安全知識手冊等宣傳資料 ,

要求經營戶一定要做好後廚操作間衛生, 保證生熟分開, 做好餐具消毒工作, 同時, 把好原料食品進貨關, 堅決不違法使用、添加化學食品添加劑, 確保消費者生命健康安全, 並提醒商戶們一定要誠信經營、依法經營, 為廣大群眾的食品安全提供有效保證。

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