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添喜探店:芳菲苑,龍井茶香與英倫風情交織的浪漫下午茶歇

對著泛海釣魚臺從品聚餐廳開始就一直有著親民的好印象, 沒有因為酒店足以傲然的背景走高端消費的路線。 比如這芳菲苑裡的下午茶,

淨價112元/位的下午茶, 品味到的絕對不僅僅是來自德國的餅房廚師長Sascha傾情演繹的一場龍井茶香與英倫風情交織的浪漫茶歇, 更是一份關於這個城市、這個季節的美麗心情!

入座, 紅茶、綠茶或是咖啡的自由選擇。

三層架是杭州特有的龍井與西式甜點的融合, 驀然看見的這一抹幽綠, 會令人的頓然間從煩囂的工作方案的思索中催醒過來, 原來大好的春色即在眼前, 是總是感覺庸擾的自己讓這樣的春意仿似離開了很久……

三層甜品架裡上下兩層中有精緻的龍井口味馬卡龍、綿軟的青蘋果慕斯杯與巧克力手提包式芒果慕斯, 甚愛這西湖龍井提拉米蘇, 香、滑、甜、膩, 柔和中帶有質感的變化, 龍井粉的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥鬱、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香,
把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗交糅著。 而中間一層的味道是略帶鹹味的, 三文魚, 蟹肉三明治精心搭配, 健康怡人, 帶給味蕾的美妙的輕奢想像。

龍井撞奶靈感的脫胎與廣州名點薑撞奶, 清香甘醇的龍井撞上純厚的牛奶,濃郁的乳香與清新的茶葉絲絲入扣。

四月裡的清明團子,是杭州人最為戀想的艾葉香。團子色澤碧綠如玉,吃起來糯韌綿軟。

新鮮出爐的酥軟龍井口味司康餅搭配四格果醬,不僅洋溢著英倫貴氣,更添春日的韻味。

在這三層架裡,我最為喜歡的是這一粒巧克力,咬開後裡面的甜心令我驚喜!

店名:芳菲苑

地址:江幹區五星路65號泛海釣魚臺酒店一樓

人均:下午茶112元/位

清香甘醇的龍井撞上純厚的牛奶,濃郁的乳香與清新的茶葉絲絲入扣。

四月裡的清明團子,是杭州人最為戀想的艾葉香。團子色澤碧綠如玉,吃起來糯韌綿軟。

新鮮出爐的酥軟龍井口味司康餅搭配四格果醬,不僅洋溢著英倫貴氣,更添春日的韻味。

在這三層架裡,我最為喜歡的是這一粒巧克力,咬開後裡面的甜心令我驚喜!

店名:芳菲苑

地址:江幹區五星路65號泛海釣魚臺酒店一樓

人均:下午茶112元/位

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