夏天葡萄開始陸續上市， 買些回來吃， 不僅清甜可口， 還營養價值豐富。
不過， 葡萄好吃卻難洗。 很多人買回家， 直接用清水沖洗一下就完事， 卻不知果皮上的灰塵和農藥殘留很難洗乾淨， 容易吃壞肚子。
其實， 想把葡萄洗乾淨也不是很難， 只要掌握一點點小技巧就好啦!下面我們趕緊來看看吧~
葡萄不要揪下來洗
很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗， 覺得這樣洗得乾淨。 然而， 事與願違， 從營養和安全的角度來說， 這種方法是錯誤的。
因為這樣洗容易破壞果蒂， 表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄裡， 污染果肉。 另一方面， 葡萄的部分營養也會溶解到水裡流失。
所以， 最安全的做法是， 先用流水成串沖洗後， 再用剪刀將其剪成方便清洗的小串， 如果不嫌麻煩， 可以剪成單粒， 注意不要刺傷果肉。
然後， 將其浸泡10分鐘左右， 這個過程中可以加少量麵粉，
最後， 再用清水沖洗乾淨即可。
水中加一物， 葡萄洗得特乾淨!
1. 加麵粉
黏走髒東西
麵粉水的黏性比較大， 把葡萄往麵粉水裡涮一涮， 葡萄上的髒東西就被黏黏的麵粉水粘下來帶走了， 所以葡萄會洗得特別乾淨。
具體做法：
首先， 將葡萄放進清水盆中， 水量沒過葡萄， 加入1~2勺麵粉， 和水混合均勻。
然後靜置2分鐘， 用手拎著葡萄的主梗， 在水中輕輕擺動， 讓麵粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。
2~3分鐘後， 將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。 麵粉有吸附作用， 可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
2. 加鹽
黏走髒東西
食鹽有消毒殺菌的作用， 在水中加點食鹽清洗葡萄不僅洗得乾淨，
具體做法：
將葡萄加鹽， 均勻攪拌一下;泡20分鐘左右， 倒掉水;再用清水沖洗乾淨即可。
3. 加醋
殺菌保鮮
用淡醋水和濃醋水清洗漿果， 都可以起到滅菌保鮮的作用。
具體做法：
將葡萄放入容器中， 然後倒入醋水稀釋液， 快速輕輕晃動， 讓每只漿果都得到徹底清洗。 然後倒掉醋水， 控幹或自然晾乾即可。
大家記住， 葡萄一定要洗乾淨了才能吃!而這些清洗葡萄的方法， 很簡單， 洗出來的葡萄卻安全又環保， 非常值得推薦給身邊的朋友們!