前兩天閨蜜跟我抱怨說， 自從上次帶孩子去吃了炸雞塊， 這倆天孩子一直在家吵著嚷嚷要去吃， 這讓她很頭疼啊！孩子正在長身體， 不好攝入太多油炸， 垃圾食品， 不利於長身體， 我就給她推薦一款可以家經常“炸雞塊”做法超級簡單， 實在是沒啥好說的， 來分享的重點在於傳遞這種吃法， 日常生活中， 要做到拒絕垃圾食品。
美味又健康！拒絕垃圾食品
食材就用了杏鮑菇， 其肉質豐厚， 口感脆嫩似鮑魚， 有獨特的杏仁香味， 能提高人體免疫功能。
想不想來一塊啊！
她回家給孩子做了， 跟我回饋說， 孩子很喜歡， 一口一塊， 沒等她端上餐桌， 就已經吃光了， 孩子愛吃， 營養也好， 有利於孩子身體健康， 東西自己在家做也放心。
請給我來一盤！
材料：杏鮑菇2個 鹽適量 胡椒粉少許 玉米澱粉 雞蛋1個 麵包糠
儘量挑選肥大肉厚
鹽和胡椒粉沒入圖哈
做法：
杏鮑菇清洗乾淨， 切成小塊
儘量不要切小一點，
容易煎熟
雞蛋磕入碗中， 稍微攪拌
下少許鹽， 胡椒粉醃制30分鐘（醃制時間久容易入味）
準備吸油紙， 將杏鮑丁平鋪在紙上
輕輕按壓，使多於水份吸幹（以免水分過多，炸的時候易濺）
要溫柔一點哦！
杏鮑丁輕輕裹上一層澱粉
再沾上一層蛋液
最後放入麵包糠，充分沾滿
建議全部沾完放在盤子裡
鍋裡倒入油，熱鍋（用筷子探入油，筷子周圍有小氣泡冒出）就可以下鍋了
先下鍋熱個身
炸至兩面呈金黃色就可以了
你想吃嗎? 我有
輕輕按壓，使多於水份吸幹（以免水分過多，炸的時候易濺）
要溫柔一點哦！
杏鮑丁輕輕裹上一層澱粉
再沾上一層蛋液
最後放入麵包糠，充分沾滿
建議全部沾完放在盤子裡
鍋裡倒入油，熱鍋（用筷子探入油，筷子周圍有小氣泡冒出）就可以下鍋了
先下鍋熱個身
炸至兩面呈金黃色就可以了
你想吃嗎? 我有