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日本美容知識網站《美BEAUTÉ》文章指出， 肚子咕嚕叫了之後再吃東西， 就可以讓“饑餓素”幫你抗老！
“饑餓素”是由胃部分泌的肽類激素， 可以促進“生長激素”的分泌和運作。 生長激素能讓骨骼和肌肉變得發達、加速新陳代謝， 並預防慢性病， 對於人體及皮膚抗老化也很有幫助。
要如何讓身體增加分泌生長激素的速率呢？讓自己感到“空腹感”就是重點！肚子空腹時， 常常會發出“咕”的聲音， 這時就是饑餓素大量分泌的信號， 但肚子餓也不會咕嚕叫的人也不用緊張， 只要你可以感覺到空腹感， 就表示饑餓素正在分泌， 並向你的身體傳達“肚子餓了”的訊息。
不過， 饑餓素會使人食欲大增， 要是依照身體的本能吃東西， 就可能會不小心過食。 因此， 吃飯時應該細嚼慢嚥， 把用餐時間控制在20分鐘左右， 就可以抑制食欲， 並在身體基礎代謝變高的同時， 也避免因攝取過多食物而變胖。