您的位置:首頁>美食>正文

毛雞蛋、手撕雞,是吃燒烤的最佳partner

天氣逐漸轉暖, 去夜市大排檔吃燒烤的人也逐漸多了起來。 除了羊肉串之外, 毛雞蛋(活珠子)、手撕雞成為食客點擊率非常高的最佳拍檔(partner)。

毛雞蛋, 其實就是把沒有孵出來的雞胚胎, 用清水煮熟, 然後剝殼, 蘸著精鹽食用。

手撕雞, 顧名思義, 就是如“庖丁解牛”般地將做熟的整只雞任性撕成條、塊狀, 然後大快朵頤。

約上三五好友, 佐以啤酒, 暢敘友情, 快哉乎!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示