剛剛下了幾天大雨, 之後天氣轉晴, 雨後春筍, 相信許多人都沒有見過。 不過現在我們平常山上抽的水竹筍子還沒有出土, 大概要等到上十天左右才比較多吧, 現在是另外的一種花竹筍子正是在此時採摘。
先看看我們平常多見的水竹筍子。
我們已經出發了, 到鄉下某些特定的地方去採摘。
雖然我是農村出身, 但花竹筍子我是第一次聽說, 沿途風景不錯, 好期待花竹筍子是個什麼樣子。
費了些周折才找到了地方, 終於看到了真面目。 是不是有些區別, 水竹筍子外表比較光滑耐看, 而花竹筍子外面的筍衣頂端有些像花苞的樣子, 所以我們這裡叫花竹筍子, 放心, 只是外表有些區別, 吃起來是一樣的。
看看是不是收穫很大。
回來了筍子剝皮也把人累個夠嗆,手指都絞痛了,好在我們人多力量大。
剝皮之後,用開水淖水一下,和酸菜或臘肉炒著吃,味道很不錯的。或者把它曬乾也很好吃。
回來了筍子剝皮也把人累個夠嗆,手指都絞痛了,好在我們人多力量大。
剝皮之後,用開水淖水一下,和酸菜或臘肉炒著吃,味道很不錯的。或者把它曬乾也很好吃。