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小廚娘教你無油無煙微波爐版炸雞翅,好吃得渣都不剩!

從央視2套《是真的嗎》學來的微波爐無油炸雞翅!無油又健康~好吃得渣都不剩~!!

用料 :醃制好的雞中翅, 醃制好的雞中翅


醃制了一晚的雞中翅~按個人口味調製醃料~不會調醃料的請買現成的醃雞粉~(沒時間的可以只醃半至一小時左右,

醃之前先用牙籤在雞翅上紮一紮, 製造些小孔有助快速入味。 )

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準備好的麵包糠

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盤子裡擺放好筷子~(注意不要用有膠花色的木竹筷, 膠色會溶解)

把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上~若覺得粘度不夠可以在裹麵包糠之前再裹層蛋液(其實個人覺得有無蛋液都一樣)

無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘~

這步很關鍵~如果你的微波爐不是這種老式機械版沒有中高火~請從三分鐘開始實驗~檢查不夠再加時間~不然雞翅都烤焦了荷包會心疼的…

外酥裡嫩味道杠杠滴~!再也不用去“啃得起”了~!✌

光碟行動~

關於不夠脆:微波途中加蓋、出爐後為了保溫加蓋、沒有架空雞翅進行微波、出爐後放置較長時間等因素都會影響麵包糠脆度~

這個菜譜很多玩在一起的同社區寶媽都做過了,大家反應都挺良好的,不會做菜的人做都沒問題~如果您做不好~請自己總結總結~找出原因哈!

這個菜譜很多玩在一起的同社區寶媽都做過了,大家反應都挺良好的,不會做菜的人做都沒問題~如果您做不好~請自己總結總結~找出原因哈!

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