從央視2套《是真的嗎》學來的微波爐無油炸雞翅!無油又健康~好吃得渣都不剩~!!
用料 :醃制好的雞中翅, 醃制好的雞中翅
醃制了一晚的雞中翅~按個人口味調製醃料~不會調醃料的請買現成的醃雞粉~(沒時間的可以只醃半至一小時左右,
滿減【巧廚烘焙】 展藝新奧爾良醃料 烤雞翅調料烤肉料燒烤調料140g*2 ¥53.8 購買
準備好的麵包糠
吉得利1kg雞翅醃料+1kg麵包糠 醃料十種口味任選 實惠大包裝 ¥39.9 購買
盤子裡擺放好筷子~(注意不要用有膠花色的木竹筷, 膠色會溶解)
把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上~若覺得粘度不夠可以在裹麵包糠之前再裹層蛋液(其實個人覺得有無蛋液都一樣)
無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘~
這步很關鍵~如果你的微波爐不是這種老式機械版沒有中高火~請從三分鐘開始實驗~檢查不夠再加時間~不然雞翅都烤焦了荷包會心疼的…
外酥裡嫩味道杠杠滴~!再也不用去“啃得起”了~!✌
光碟行動~
關於不夠脆:微波途中加蓋、出爐後為了保溫加蓋、沒有架空雞翅進行微波、出爐後放置較長時間等因素都會影響麵包糠脆度~
這個菜譜很多玩在一起的同社區寶媽都做過了,大家反應都挺良好的,不會做菜的人做都沒問題~如果您做不好~請自己總結總結~找出原因哈!
這個菜譜很多玩在一起的同社區寶媽都做過了,大家反應都挺良好的,不會做菜的人做都沒問題~如果您做不好~請自己總結總結~找出原因哈!