牛排的出現源自於歐洲中世紀， 是那時候貴族們平時吃飯以及宴會招待的主菜， 隨著牛排傳入中國， 各式各樣的西式餐廳出現在我們的眼前， 讓你多了一個不錯的創業小項目選擇， 吃西餐很有講究， 吃牛排也是如此。
在中國除了西餐桌上的禮儀被淡化外， 最會鬧笑話的就是牛排幾分熟這個問題了， 天下商機表示， 西餐的牛排中只有3、5、7、全熟這幾個選項， 不同的熟度口感和肉的製作時間不一樣， 這裡就不贅述了。 但是千萬不要選擇八成熟！我知道你劇看多了打算來當一回老外， 又想在妹子面前裝的特別有范兒， 但是說出八成熟這個詞的時候就是你逼格咣當盡碎， 502也粘不回來。 聽我的， 以後帶妹子前多學學西餐禮儀和知識， 不知道的時候就來個全熟， 也不丟人。
目前很多創業小專案把目光投向了牛排領域， 例如當下比很火的牛排杯， 從韓國傳入國內， 概念上非常創新， 真正做到了單手操作， 從此再也不用坐在西餐廳傻等了， 跟閨蜜逛街人手一杯， 男女朋友出門一人一個， 一邊吃一邊嗨。
而牛排杯能夠如此火爆的原因在於它的餐盒， 一個大號水杯上邊放著盛食物的盒子， 如此有特點的設計能夠讓食物搭配多樣化。 不同口味牛排、薯條、小菜任意搭配， 可謂是吃貨們的福利、投資者的創業商機。 夏日冰鎮飲料、冬日暖茶伺候， 別再說什麼啤酒炸雞了， 已經奧特了。