知道我家人都愛吃土豆， 這新鮮的土豆剛一收穫， 種菜的親戚就給送來了一些。
聽親戚說， 今年土豆的價格太便宜了， 收菜的才給1塊多一斤， 比去年整整少了一倍， 算算成本， 人工， 根本就不掙錢， 別說還搭進去了大半年的時間。
菲媽先挑了一些小的出來， 燉著吃， 大的留著炒土豆絲
將土豆切成塊
五花肉切片，
另外在切一些蔥薑
鍋裡放油燒熱，
放入五花肉，
炒至變色
放入蔥薑煸炒一下
倒入土豆，
加適量老抽，
倒入適量水，
開始燉，
等水收到一半，
加適量鹽。
等湯汁收完就可以出鍋了， 新土豆味道就是好。