至於有多好吃, 看看何老師就知道了, 簡直飛起。 麵條的韌度也是沒得說。
弄的小編都忍不住要自己動手做一碗炸醬麵。
食材:五花肉300克,
蔥30克,
薑10克,
玉米油40毫升,
開水1杯,
黃豆醬350克
做法:
1.五花肉切丁(這個朋友幫忙切的, 有點切成粗絲的感覺)
2.蔥薑切末
3.鐵鍋內加玉米油燒熱
4.加入薑末煸炒
5.再下入豬肉丁煸炒
6.看到豬肉丁都變色了就加黃豆醬進去
7.將黃豆醬煸炒出香味
8.再加入一杯開水
9.然後小火熬制,一定要不停翻動,不然容易糊鍋底
10.看到水被耗去了三分之二就可以了
11.加入蔥末就關火,關火以後就盛在容器中,可以去煮麵條了哈。
出鍋是這個樣子的。
因為是南方人,不會自己擀麵條,所以煮的是外面買的麵條。
自己加了點青菜,感覺味道還是蠻好的。
8.再加入一杯開水
9.然後小火熬制,一定要不停翻動,不然容易糊鍋底
10.看到水被耗去了三分之二就可以了
11.加入蔥末就關火,關火以後就盛在容器中,可以去煮麵條了哈。
出鍋是這個樣子的。
因為是南方人,不會自己擀麵條,所以煮的是外面買的麵條。
自己加了點青菜,感覺味道還是蠻好的。