喜歡吃面的小夥伴們都知道，
做面節省時間，
味道豐富，
營養均衡等等等等好處一大堆。
今天小編就把普通的蔥油拌面升級為豪華半的魚露雞絲蔥油拌面，
滿足味蕾的極致體驗，
更是飲食的絕對誘惑~
老規矩， 先告訴大家材料， 再來講步驟。
材料：薑片五片， 小蔥一把， 洋蔥一個， 雞胸肉適量（和小編一樣喜歡吃肉的可以多來點哦~）， 麵條適量（看你胃口嘍）， 香菇五朵， 小米椒適量， 魚露一勺。
做法：
第一步，
準備食材，
雞胸肉洗淨，
小蔥擇淨留兩整棵，
其餘切成蔥花，
香菇洗淨去蒂切丁，
小米椒切段，
洋蔥切碎。
第二步，
將雞肉放入鍋中煮熟，
加入薑片和整棵小蔥去腥味兒（雞肉熟的快不要煮太久啊~），
煮熟後撈出雞肉可以冷卻一下。
第三步，
將雞肉撕散，
先加入一勺魚露，
攪拌後，
加入一勺半醬油調味，
拌勻後放置一旁醃制。
第四步，
小火炸洋蔥碎至變色，
過濾掉洋蔥，
留下蔥油。
炸洋蔥的同時，
在鍋中加一點鹽煮面（鹽可以讓麵條更有韌性也是用來調味的，
之前雞絲裡放了醬油，
所以注意鹽量哈），
煮熟後撈出，
放一把蔥花在上面。
將蔥油倒入碗中攪拌，
記得對著蔥花倒哦。
第五步，
爆香小米椒和香菇丁，
倒在拌好的面上，
放上雞絲，
用醋，
醬油，
糖調汁淋上。
第六步，
哎呀，
撒蔥花或者油炸花生米就可以開吃了呢，
小編不等你們嘍~