可樂， 是赫章的一個鄉鎮， 可樂鄉， 赫章縣城西58公里， 這裡具有烏蒙高原的旖旎風光， 富饒的農林牧礦資源， 絢麗多姿的民族風情， 豐富的歷史文化寶藏， 被考古學家們稱為貴州考古的聖地， 夜郎文化的“殷墟”。 同時， 這裡還有一種聲名在外的特種“可樂”， 赫章可樂豬， 又稱烏金豬。
可樂豬屬放牧型豬種， 適應高寒氣候和粗放飼養， 野外訓練的一身好肌肉。 因此可樂豬體制結實， 後腿發達， 其肉質優良、肉味鮮美、口感細膩， 既適合鮮用， 又是製成臘肉火腿的優質材料。 可以用其醃制火腿、臘肉， 產品以色鮮、清香味美及耐貯而享譽國內外。 為此， 可樂豬還以國家級優良地方豬種被列入《國家豬種資源志》。
因此， 你到赫章的超市等地， 隨處可以看見美味的可樂豬豬肉！可樂豬儼然成為赫章核桃、櫻桃之外的另一大特產！
當地民謠曰：“養豬不放， 難得養壯”。 一般仔豬出生15－20天即隨母豬出圈遊動， 斷奶後便隨群出牧。 放牧時以啃草、拱草根塊莖等為食。
純天然放養， 長期在山間來回奔波， 可樂豬從小就擁有了一身強健的體魄， 同時根本不需要餵食瘦肉精之類的就能有一身結實強健的精肉， 在和普通的豬肉比起來， 可樂豬的肉， 總是能夠顯得瘦三圈！