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他四十歲,卻走過千山、游過萬水

世上有一種人, 天生是讓人羡慕的, 他們曾在熱愛的事業中大展拳腳, 在歲月沉澱後, 又能舍去繁華, 全身心投入到興趣愛好中, 他們是真正的“生活家”、“大玩主”比如歐陽應霽, 臺灣著名作家舒國治 贊他:“應霽最教人佩服與羡慕的, 是他最勤於又最樂於上山下海去找出好的食材與好的吃 家, 然後坐下好好吃一頓飯。 ”瀟灑快活的劉先生也是這樣, 把每一頓飯, 每一滴酒, 變成了生活的藝術!

臥室裡的櫃子是劉先生最愛, 用紫檀工藝做的紅酸枝, 這種工藝傢俱店現在已經不做了, 成本太高, 光雕板就需要一年時間, 門板上的人物, 個頭微小卻栩栩如生, 表情活靈活現, 估計跑遍北京市場也找不出第二件了。

做了三套房子的裝修功課, 逐漸對中式傢俱的意味喜歡起來劉先生的新家, 在望京的一棟高檔公寓樓裡, 這裡是完全不一樣的天地。 他們原來在北五環西北位置有一棟別墅, 那是一棟看上去有些年頭的美式風格建築, 粗獷不羈, 沒有太多雕飾, 這棟房子現在居住著劉太太的弟弟和弟媳。 劉先生說, 住過了別墅也就知道別墅是什麼樣了。

第一次去拜訪劉先生和太太, 是在他家位於北五環西北位置的別墅,

劉先生是一個裝修老手, 到目前為止, 他已經全權負責裝修過至少三套房子, 雖然大多數房子都不是他自己居住, 但對於裝修過程中應該注意哪些問題, 他已經了然於胸。

壹千棟的別墅開始裝修時, 劉先生沒有考慮自己的愛好, 只是想著儘量保持原汁原味的美式風格。 壁紙、地板、牆漆都是儘量純粹的美式風格。 走進去, 拉毛處理過的牆面摸上去有些粗糙, 這是設計師劉磊為了這個房子特別設計製作的, 如此粗獷的牆體, 如今美式風格的別墅裡, 已經難尋蹤跡了。 鐵銹紅色的地磚映襯著原木傢俱, 美式田園氣息撲面而來, 茶几厚重的腿上, 還留著小狗凹凸不平的齒印。

家裡的配飾是當時店裡人用卡車拉來的, 現場擺, 合適的留下, 不合適的帶走。 這些東西一直到今天還擺在這棟房子裡。

裝修房子多了, 劉先生漸漸喜歡上了中式傢俱。 搬到望京的高檔公寓後, 他給太太做了很久的思想工作, 在太太意識裡, 中式是五六十歲老年人的愛好, 他們還年輕。

於是, 他就帶著太太去看紅木傢俱, 講他對生活本真的思考, 太太終於點頭接受。

雖是中式卻毫不古板, 紅酸枝的圈椅搭配簡潔柔軟的沙發、核桃木的飯桌搭配美式紅酒櫃, 作為裝飾的條案上空空如也, 這是有意的“留白”, 一如牆上的四副國畫。

客廳的中式茶几搭配窗邊的太師椅和茶桌, 簡潔卻又不沉悶。

葡萄是美麗、靜止、純潔的,一旦壓榨釀造之後,它就成了活物,有了生命

到劉先生家採訪常有驚喜,剛坐定他就為我們開了一瓶比利時啤酒,這是他最喜歡的牌子,口感特異,全球僅此一家。除了令人眼花繚亂的美酒,劉先生還收藏了許多葡萄酒杯、開瓶器,跟我們講起法國專業開瓶器和國內仿製品的差異。

酒是劉先生的心頭好,不到兩百平米的房子裡有2個酒櫃,儲存了400多瓶酒,住別墅時酒櫃更加龐大。

上海有一個勃艮第俱樂部,去年5月份,劉先生跟著他們一起去過勃艮第的莊園,在勃艮第劉先生遇到一個開小酒店的姑娘,酒店是家族世代相傳下來的,就像一個城堡,旁邊有一個倉庫、兩個鴿子樓。劉先生發現,他們的釀酒方式上百年都沒有大的變化,即使變革,也只是更加精細一點。

在勃艮第,有一些釀酒方式傳統到極致、挑剔到極致,比如:生物動力法,需要根據天象來決定播種、剪枝、澆水,肥料一定要在牛角裡面悶很久再拿出來使用。很多葡萄園裡根本沒有機器,果農們遵循著數百年來的老傳統,時間仿佛從來沒有改變過這個村莊。這一趟美酒尋根之旅,讓劉先生大為感動,能夠堅持傳統文化中的精髓,才是最了不起的。

為了讓整體風格一致,美式風格的櫃子,與中式的椅子、餐桌搭配,不顯突兀,而且增加了儲物空間。

“我現在的樂趣就是買到我喜歡的不同的酒,這些酒需要刻意去尋找,大部分國內買不到,要去香港或者通過朋友關係從法國去買。這些酒都不是大眾酒,買回來主要是自己喝。”

尋酒對劉先生來說是一種樂趣,第一次去香港也不懂什麼地方賣好酒,於是他就花兩三天的時間把香港幾乎所有賣酒的地方都逛了一遍,朋友們逛街購物,他就去找酒,他說,為了喜歡的東西,苦點累點都不算什麼。

劉先生偶爾會抽抽煙鬥,他也愛收藏煙絲。

這些空酒瓶全是劉先生喝完後留下的,每天晚上他都和太太一起喝上幾杯。

幾年前的劉先生還是美式鄉村風格的擁躉者,這是他“壹千棟”別墅的家居風格。

保持樂趣,是生活的高潮所在

劉先生最讓我們驚訝的愛好,不是紅酒,而是潛水。潛水是一項專業極限運動,與收藏中式傢俱、品茶、喝酒的慢調子完全不同。

愛上潛水,也是受周圍朋友影響。在國內拿到最基礎的OW初級潛水夫證後,劉先生潛癮一發不可收拾,又去菲律賓學了更高級別的AOW開放水域進階潛水夫,包括深潛、船潛、水中導航及夜潛等,越玩越專業。

劉先生常去各種水域潛水,他喜歡在水下看海景,用一種刺激而有趣的視角。在陽江訓練基地,他遇見了國家博物館的水下考古潛水隊,“這些東西玩的越多,遇到的人也越多,眼界也越開闊。“

潛水是一項非常危險的活動,在澳大利亞時,曾有海帶纏在劉先生身上,他自己一點都沒有察覺,幸而被同伴看見,用手勢告訴他停下,清理乾淨才繼續前進。他說,當時稍有不慎就會對身體產生傷害。

當問他還有什麼想要嘗試時,劉先生說:“就差摩托車了,我媳婦一直不讓我買。十幾年前我的朋友就有開哈雷的,我媳婦覺得挺危險的,基本都受過傷,再加上我滑雪受過傷她更不讓我玩了。”

劉先生最讓人敬佩的是,他能領悟每一種愛好中的門道,他用蛐蛐罐存放茶葉,還能分出個南罐、北罐,他不玩蛐蛐,但熟知蟈蟈罐這種“小玩意”裡的“大學問”。茶桌上的瓷器是臺灣的年輕匠人燒制的,這是一種將陶器燒出金屬感覺的技藝,充滿現代感。他很享受與朋友在一起喝茶聊天的時光,來一趟茶藝表演,那種儀式感能讓身心完全放鬆下來。

“我瞭解這些東西就是靠多看,但是還不夠,可能因為沒什麼壓力,既然玩就上點心,就像裝修,還是要用心。其實生活不就是越過越精緻麼,粗放的時代已經過去了,一件衣服不在於多大牌,洗的乾乾淨淨穿的大大方方就可以了。”

劉先生家養著5只這樣的美短貓,他們在家或閒庭信步,或相互追逐……

返璞歸真,原味生活

從壹千棟到東湖灣,這 6年的時間,一切的變化都展現在整個家的設計裝修中。從沒有任何偏好地選擇美式,到自己不斷去淘中式傢俱,思考實用與美觀的結合,劉先生夫婦逐漸明瞭什麼才是自己真正需要的。

別墅空間雖大,但距離市區太遠,朋友間來往反而少了,對他來說,如此多的小愛好,與朋友們分享更重要,因此,搬進公寓也就變得理所當然。如今,家裡住著他們夫妻二人加上 5只貓,其樂融融。有時候,劉先生在飯桌旁品酒,兩隻貓就跳到桌上,用綠色的眼睛好奇地盯著他。

作為一個追求生活品質的人,他很討厭在飯桌上鋪桌布和塑膠膜,他說,花了大價錢買回來的桌子不去欣賞木頭的紋理和色澤,卻每天看著幾十塊錢的廉價桌布,這到底是得是失?當他給我們倒酒時,不小心灑了一滴到桌縫裡,立刻用抹布小心擦拭乾淨。或許對他來說,欣賞與珍惜一件器物,本身就是一件幸福的事。

每一個酒塞都是一段時間寫就的故事

劉先生喝紅酒已經 10年了,但他說自己真的喝明白也就是這四五年間的事情,買不同的酒,自己慢慢看書,參加各種酒會,於是知道的也就越來越多。

近幾年,太太受他的影響也越來越大,太太本是一個女強人,無暇顧及瑣碎小事,對家的規劃都來自於他,他帶太太去看紅木傢俱、去旅行、給太太泡茶,帶她一點點品賞生活的滋味。“什麼房子我都住過了,也就不追求了,就像一個小餐廳,人又不多安安靜靜,我覺得挺好的。”

條案上的四幅國畫,是一個朋友的畫家父親特地過來量了尺寸後畫的。

/ 劉先生的裝修感悟 /

裝壹千棟是第一次裝大房子,那時候家居市場可選擇的餘地不是太多,有一些品質比較一般,我是比較注重品質的,關鍵是裝修的色調和家居的搭配。裝修之前除了尚層也接觸了一些別的公司,但最後可能還是跟尚層有緣,設計師劉磊輕裝修重裝飾這點讓我比較認可。現在裝修經驗多了,配飾也可以自己選擇一部分,但還是要找專業的設計師,因為對圖紙施工是不太好把握的。

設計師說

我和他們一家都很有緣分,從設計第一套別墅開始,到現在這套新中式房子,這 6年間,我們一直都是很好的朋友。我信佛,是在女主人的母親那皈依的,與女主人的弟弟同一天,所以我們都是同門師兄弟。

這些年,我能感覺到客戶的審美品味發生了很大的變化。 6年前設計壹千棟時,因為外立面是美式的,所以整體風格也定義為美式鄉村,拉毛處理的牆面是我親手做的,摸上去很不平整,但是那種粗獷正是鄉村風格需要的。

6年後在裝修另一套房子時,客戶很明確就是要中式風格,而且他自己對中式傢俱也有一定的瞭解。中式風格講究留白,不能堆滿,考慮到實用性,也選擇了一些材質色彩相似的美式傢俱,比如紅酒櫃、西廚,這些都是根據實際需求精心搭配的。

編者語

如果拿金庸人物來比喻

劉先生就像令狐沖,活得瀟灑不羈

可以慢慢悠悠,也可以找三五好友

把酒放歌刺激異常

興趣來了

還能上天入海,橫跨五洲

享受探險和尋寶的樂趣

他告訴我們

真正的快樂和金錢並沒有太大關係

關鍵在於

有一顆好奇的心及忠於內心生活的勇氣

潘家園淘的小東西和法國頂級紅酒

在他看來都別無二致

簡潔卻又不沉悶。

葡萄是美麗、靜止、純潔的,一旦壓榨釀造之後,它就成了活物,有了生命

到劉先生家採訪常有驚喜,剛坐定他就為我們開了一瓶比利時啤酒,這是他最喜歡的牌子,口感特異,全球僅此一家。除了令人眼花繚亂的美酒,劉先生還收藏了許多葡萄酒杯、開瓶器,跟我們講起法國專業開瓶器和國內仿製品的差異。

酒是劉先生的心頭好,不到兩百平米的房子裡有2個酒櫃,儲存了400多瓶酒,住別墅時酒櫃更加龐大。

上海有一個勃艮第俱樂部,去年5月份,劉先生跟著他們一起去過勃艮第的莊園,在勃艮第劉先生遇到一個開小酒店的姑娘,酒店是家族世代相傳下來的,就像一個城堡,旁邊有一個倉庫、兩個鴿子樓。劉先生發現,他們的釀酒方式上百年都沒有大的變化,即使變革,也只是更加精細一點。

在勃艮第,有一些釀酒方式傳統到極致、挑剔到極致,比如:生物動力法,需要根據天象來決定播種、剪枝、澆水,肥料一定要在牛角裡面悶很久再拿出來使用。很多葡萄園裡根本沒有機器,果農們遵循著數百年來的老傳統,時間仿佛從來沒有改變過這個村莊。這一趟美酒尋根之旅,讓劉先生大為感動,能夠堅持傳統文化中的精髓,才是最了不起的。

為了讓整體風格一致,美式風格的櫃子,與中式的椅子、餐桌搭配,不顯突兀,而且增加了儲物空間。

“我現在的樂趣就是買到我喜歡的不同的酒,這些酒需要刻意去尋找,大部分國內買不到,要去香港或者通過朋友關係從法國去買。這些酒都不是大眾酒,買回來主要是自己喝。”

尋酒對劉先生來說是一種樂趣,第一次去香港也不懂什麼地方賣好酒,於是他就花兩三天的時間把香港幾乎所有賣酒的地方都逛了一遍,朋友們逛街購物,他就去找酒,他說,為了喜歡的東西,苦點累點都不算什麼。

劉先生偶爾會抽抽煙鬥,他也愛收藏煙絲。

這些空酒瓶全是劉先生喝完後留下的,每天晚上他都和太太一起喝上幾杯。

幾年前的劉先生還是美式鄉村風格的擁躉者,這是他“壹千棟”別墅的家居風格。

保持樂趣,是生活的高潮所在

劉先生最讓我們驚訝的愛好,不是紅酒,而是潛水。潛水是一項專業極限運動,與收藏中式傢俱、品茶、喝酒的慢調子完全不同。

愛上潛水,也是受周圍朋友影響。在國內拿到最基礎的OW初級潛水夫證後,劉先生潛癮一發不可收拾,又去菲律賓學了更高級別的AOW開放水域進階潛水夫,包括深潛、船潛、水中導航及夜潛等,越玩越專業。

劉先生常去各種水域潛水,他喜歡在水下看海景,用一種刺激而有趣的視角。在陽江訓練基地,他遇見了國家博物館的水下考古潛水隊,“這些東西玩的越多,遇到的人也越多,眼界也越開闊。“

潛水是一項非常危險的活動,在澳大利亞時,曾有海帶纏在劉先生身上,他自己一點都沒有察覺,幸而被同伴看見,用手勢告訴他停下,清理乾淨才繼續前進。他說,當時稍有不慎就會對身體產生傷害。

當問他還有什麼想要嘗試時,劉先生說:“就差摩托車了,我媳婦一直不讓我買。十幾年前我的朋友就有開哈雷的,我媳婦覺得挺危險的,基本都受過傷,再加上我滑雪受過傷她更不讓我玩了。”

劉先生最讓人敬佩的是,他能領悟每一種愛好中的門道,他用蛐蛐罐存放茶葉,還能分出個南罐、北罐,他不玩蛐蛐,但熟知蟈蟈罐這種“小玩意”裡的“大學問”。茶桌上的瓷器是臺灣的年輕匠人燒制的,這是一種將陶器燒出金屬感覺的技藝,充滿現代感。他很享受與朋友在一起喝茶聊天的時光,來一趟茶藝表演,那種儀式感能讓身心完全放鬆下來。

“我瞭解這些東西就是靠多看,但是還不夠,可能因為沒什麼壓力,既然玩就上點心,就像裝修,還是要用心。其實生活不就是越過越精緻麼,粗放的時代已經過去了,一件衣服不在於多大牌,洗的乾乾淨淨穿的大大方方就可以了。”

劉先生家養著5只這樣的美短貓,他們在家或閒庭信步,或相互追逐……

返璞歸真,原味生活

從壹千棟到東湖灣,這 6年的時間,一切的變化都展現在整個家的設計裝修中。從沒有任何偏好地選擇美式,到自己不斷去淘中式傢俱,思考實用與美觀的結合,劉先生夫婦逐漸明瞭什麼才是自己真正需要的。

別墅空間雖大,但距離市區太遠,朋友間來往反而少了,對他來說,如此多的小愛好,與朋友們分享更重要,因此,搬進公寓也就變得理所當然。如今,家裡住著他們夫妻二人加上 5只貓,其樂融融。有時候,劉先生在飯桌旁品酒,兩隻貓就跳到桌上,用綠色的眼睛好奇地盯著他。

作為一個追求生活品質的人,他很討厭在飯桌上鋪桌布和塑膠膜,他說,花了大價錢買回來的桌子不去欣賞木頭的紋理和色澤,卻每天看著幾十塊錢的廉價桌布,這到底是得是失?當他給我們倒酒時,不小心灑了一滴到桌縫裡,立刻用抹布小心擦拭乾淨。或許對他來說,欣賞與珍惜一件器物,本身就是一件幸福的事。

每一個酒塞都是一段時間寫就的故事

劉先生喝紅酒已經 10年了,但他說自己真的喝明白也就是這四五年間的事情,買不同的酒,自己慢慢看書,參加各種酒會,於是知道的也就越來越多。

近幾年,太太受他的影響也越來越大,太太本是一個女強人,無暇顧及瑣碎小事,對家的規劃都來自於他,他帶太太去看紅木傢俱、去旅行、給太太泡茶,帶她一點點品賞生活的滋味。“什麼房子我都住過了,也就不追求了,就像一個小餐廳,人又不多安安靜靜,我覺得挺好的。”

條案上的四幅國畫,是一個朋友的畫家父親特地過來量了尺寸後畫的。

/ 劉先生的裝修感悟 /

裝壹千棟是第一次裝大房子,那時候家居市場可選擇的餘地不是太多,有一些品質比較一般,我是比較注重品質的,關鍵是裝修的色調和家居的搭配。裝修之前除了尚層也接觸了一些別的公司,但最後可能還是跟尚層有緣,設計師劉磊輕裝修重裝飾這點讓我比較認可。現在裝修經驗多了,配飾也可以自己選擇一部分,但還是要找專業的設計師,因為對圖紙施工是不太好把握的。

設計師說

我和他們一家都很有緣分,從設計第一套別墅開始,到現在這套新中式房子,這 6年間,我們一直都是很好的朋友。我信佛,是在女主人的母親那皈依的,與女主人的弟弟同一天,所以我們都是同門師兄弟。

這些年,我能感覺到客戶的審美品味發生了很大的變化。 6年前設計壹千棟時,因為外立面是美式的,所以整體風格也定義為美式鄉村,拉毛處理的牆面是我親手做的,摸上去很不平整,但是那種粗獷正是鄉村風格需要的。

6年後在裝修另一套房子時,客戶很明確就是要中式風格,而且他自己對中式傢俱也有一定的瞭解。中式風格講究留白,不能堆滿,考慮到實用性,也選擇了一些材質色彩相似的美式傢俱,比如紅酒櫃、西廚,這些都是根據實際需求精心搭配的。

編者語

如果拿金庸人物來比喻

劉先生就像令狐沖,活得瀟灑不羈

可以慢慢悠悠,也可以找三五好友

把酒放歌刺激異常

興趣來了

還能上天入海,橫跨五洲

享受探險和尋寶的樂趣

他告訴我們

真正的快樂和金錢並沒有太大關係

關鍵在於

有一顆好奇的心及忠於內心生活的勇氣

潘家園淘的小東西和法國頂級紅酒

在他看來都別無二致

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