健腦的松仁加上補腎的山藥加上粗纖維膳食玉米， 那麼素， 但是那麼營養那麼補。
難度：容易
烹飪時間：2分鐘
口味：淡
做法
食材
相關常識
相宜相克
1 山藥去皮， 洗淨切丁。
2 紅圓椒洗淨切丁。
3 青圓椒洗淨切丁。
4 生薑切片， 大蒜切末， 蔥洗淨切段。
5 鍋中倒入適量清水， 加鹽、食用油燒開， 倒入玉米粒煮沸。
6 倒入青、紅圓椒丁焯煮片刻。
7 加入山藥丁拌勻。
8 焯煮至熟撈出。
9 用植之元大豆油起鍋，倒入蔥白、蒜末、薑片爆香。
10 倒入焯熟的材料，加鹽、味精、白糖炒調味。
11 加少許水澱粉勾芡。
12 出鍋裝盤，撒入松仁即成。
9 用植之元大豆油起鍋，倒入蔥白、蒜末、薑片爆香。
10 倒入焯熟的材料，加鹽、味精、白糖炒調味。
11 加少許水澱粉勾芡。
12 出鍋裝盤，撒入松仁即成。