粵菜就是廣東菜, 中國四大菜系之一, 它影響深遠, 港、澳以及世界各國的中菜館, 多數是以粵菜為主。 粵菜特點:吸取各菜系之長, 烹調技巧多樣善變, 用料奇異廣博。 口味鮮美, 注重養生。 在烹調上以炒、爆為主, 兼有燴、煎、烤, 講究清而不淡, 鮮而不俗, 嫩而不生, 油而不膩。 給大家分享幾款粵菜家常菜系。
粵式蜜汁叉燒
粵式豬肉蝦餃
胡椒浸生蠔
雙豆燜鳳爪
粵菜就是廣東菜, 中國四大菜系之一, 它影響深遠, 港、澳以及世界各國的中菜館, 多數是以粵菜為主。 粵菜特點:吸取各菜系之長, 烹調技巧多樣善變, 用料奇異廣博。 口味鮮美, 注重養生。 在烹調上以炒、爆為主, 兼有燴、煎、烤, 講究清而不淡, 鮮而不俗, 嫩而不生, 油而不膩。 給大家分享幾款粵菜家常菜系。
粵式蜜汁叉燒
粵式豬肉蝦餃
胡椒浸生蠔
雙豆燜鳳爪