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舌尖上的中國——20家駐京辦餐廳地方特色菜招牌菜最全收藏

帝都就是有帝都的氣派, 在中國沒有哪個地方像北京那樣, 矗立著如此眾多的各地辦事處。 駐京辦(全名駐京辦事處)是個比較特殊的機構, 頗有歷史淵源, 其實就是古時地方同鄉會、會館的延伸。 古代會館, 主要就是為了促進同鄉感情、以及維護同行業的關係, 無論是官、民、商紳在會館中皆可不受任何拘束, 任意交流, 相互交往, 而後逐漸演變為地方政治和社會活動的重要交際場所。

在北京駐京辦數量眾多, 加上縣級單位曾多達數千家, 前幾年經過規劃, 砍掉了一部分, 但存數也是不少。 這些辦事處大多都設有代表本地飲食風格的餐廳堂館, 各地政府不遺餘力選拔本鄉本土最優秀的廚子, 提供本地特色食材和最正宗的調料, 精心製作家鄉的特色菜肴, 這是一個多麼龐大的美食資源啊, 為首都豐富的餐飲生活, 抹上了五彩的色彩。 各地駐京辦餐廳,

猶如美食的藏龍臥虎之地, 吸引了無數資深饕客探店尋味大快朵頤, 真可謂是身在北京, 吃遍全國。

20家駐京辦特色餐廳一覽

1)川辦餐廳(貢院蜀樓)

四川駐京辦餐廳是所有駐京辦餐廳中規模最大、人氣最旺的一家餐廳, 被譽為北京城最正宗的川菜,

每天用餐時間都是人聲鼎沸, 非常熱鬧。 任何一個飯點兒去就餐都得排長隊, 首贊口水雞, 香而不膩, 麻辣得恰到好處。 毛血旺配料豐富, 吃起來相當過癮。 還有夫妻肺片、水煮魚、麻婆豆腐、宮爆雞丁、川北涼粉龍抄手……價格便宜、分量實惠, 是駐京辦餐廳中最值得推薦的一家。

地址:北京東城區建國門內大街貢院西街頭條5號(近長安大戲院)

人均:80元

2)江蘇駐京辦餐廳(宴春樓)

喜歡吃淮揚風味的客人建議來這家店, 環境優雅, 廚藝高超, 這家店的河豚做的很好吃, 就是價格有點貴。 值得推薦的菜品有紅燒河豚、大煮幹絲、雲絲白菜、雨花石湯圓、糖醋小排……尤其是雨花石湯圓, 入口滑滑的, 裡面的餡很糯, 淡淡的甜味很好吃。

地址:北京安定門外大街甘水橋甲1號(江蘇飯店1樓)

人均:200元

3)安徽駐京辦餐廳(安徽大廈中餐廳)

徽菜迄今為止有兩千多年的歷史,與川菜、魯菜、粵菜等並稱全國“八大名菜”。具有清雅淳樸、原汁原味、酥嫩香鮮、濃淡適宜的風味。這家店安徽人經常來吃,許多食材都是空運來的。尤其是臭鱖魚給人的印象頗深,味道雖“難聞”吃起來卻非常香。安徽黑豬肉燉的很爛,肥而不膩。推薦菜品有臭鱖魚、臭桂魚、徽州鱔糊、胡適一品鍋、油爆蝦、臘味糍粑、績溪幹鍋燉……

地址:朝陽區北四環路惠新西街1號安徽大廈

人均:121元

4)貴州駐京辦餐廳(貴州大廈貴州廳)

黔菜具有“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”的特點,貴州省駐京辦開的酸湯魚幾乎每桌必點,魚湯入口有一種有驚豔的感覺。貴州的招牌菜烏江豆腐魚,吃起來鮮鮮嫩嫩的,口感非同一般。另外這裡的花江狗肉、息烽陽朗雞、鼎罐雞、酸湯蹄花、絲娃娃、荷葉糍粑、腸旺面等絕對值得一吃。北京地道的貴州黔菜少,要吃黔菜來這裡是不二選擇。

地址:朝陽區北三環櫻花西街18號貴州大廈2樓(近和平西橋)

人均:120元

5)浙江駐京辦餐廳(浙江食府)

浙江菜是中國著名的八大菜系之一,品種豐富,由杭州菜、紹興菜、寧波菜、溫州菜四方風味組成,菜式講究小巧精緻,菜品鮮美、滑嫩、脆軟清爽。這裡的招牌菜是筍乾老鴨煲,選用上等麻鴨,配以當年鮮筍乾與金華火腿煲制而成,濃湯味香、鴨肉滑嫩、筍乾鮮香、脆嫩、火腿幹香、口味鹹鮮、香味濃郁。東坡肉鹹香濃郁、軟而不爛、肥肉入口即化。另外這裡的西湖醋魚、叫花雞、響油鱔糊、西湖蓴菜湯做的非常地道,值得品嘗。

地址:朝陽區北三環安貞西裡三區26號浙江大廈裙房2樓

人均:134元

6)山東駐京辦餐廳(齊魯苑)

這家店的魯菜做得很正宗,地方特色濃郁,尤其是鮁魚水餃,魚肉細嫩湯汁飽滿。燒餅也好吃,面酥芝麻香。值得推薦的菜品有濰坊五香肉、紅燒黃花魚、青島涼蹄、九轉大腸、野生銀魚蛋炒蛋、泰安老鹵豆腐、潘金蓮鹹菜、武大郎炊餅、酸菜白肉、野菜豆腐、煎餅……

北京馬甸橋南路2號七省大院山東賓館一號樓

人均104元

7)雲南駐京辦餐廳(雲騰食府)

在北京只要想吃正宗的雲南菜必來雲騰賓館,汽鍋雞當然是必點的,湯喝起來醇香濃厚。酥炸蜂蛹酥酥脆脆的格外美味,過橋米線當然是必點的,這是招牌菜。餌塊也很有特色,另外破酥包子、生炸排骨、烤魚等值得推薦。這裡環境很好,假山、石橋、流水掩映在植物叢中,廳堂掛著紅燈籠,架起竹欄,耳邊飄過民謠,真有種置身雲南的錯覺。

地址:北京崇文區東花市北裡東區7號樓雲騰賓館

人均100元

8)湖北駐京辦餐廳(湖北大廈中餐廳)

湖北菜亦稱鄂菜,古稱楚菜、荊菜,起源于江漢平原,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮、香鮮微辣,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。武昌魚是其招牌菜,肉質鮮嫩完全沒腥味兒。值得推薦的菜品有剁椒魚頭、沔陽三蒸、蓮藕排骨湯、粉蒸肉、三鮮豆皮、珍珠圓子、熱乾麵……湖北老鄉們聚會、宴客都愛選這兒。

地址:北京中關村南大街36號湖北大廈1樓

人均109元

9)河南駐京辦餐廳(豫香苑餐廳)

豫菜以鹹鮮為主,口味適中,辣而不烈、酸而不苦、甜而不膩、淡而不薄,四方皆宜。豫菜尤以扒燒煨燜為特色,講求原汁入味,營養滋補。傳統名菜“鯉魚焙面”鯉魚肉鮮香滑嫩。還有烹汁鳳翅、清燉獅子頭、香麻薯泥、鞭打繡球等正宗豫菜。地道的河南人去這家店是一定要吃羊肉燴面、吊爐燒餅、胡辣湯,享受一下家鄉的口味。

地址:北京華威裡28號河南大廈2樓

人均99元

10)重慶駐京辦餐廳(重慶飯店中餐廳)

想吃地道重慶小吃來這裡是不二選擇,涼粉、涼麵、豆腐腦、豆花、擔擔麵、量小籠粉蒸肉一應齊全。回鍋肉、麻婆豆腐、醬爆肉、紅燒肥腸也出自正宗川廚之手,非常地道。重慶火鍋更不用說了,麻辣鮮香,菜品豐富,自助調料有幾十種,這裡是嗜辣族的饕餮盛宴之地。

地址 西壩河光熙門北裡15號重慶飯店內

人均112元

11)湖南駐京辦餐廳(湘都園)

湖南菜又叫湘菜,是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多,品味上注重香辣、香鮮、軟嫩。湘都園代表菜品有剁椒魚頭、煙筍臘肉、辣椒炒肉、毛氏紅燒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉、臘味合蒸等。

地址 北京馬甸橋南路2號七省大院湘都賓館

人均90元

12)江西駐京辦餐廳(京濱飯店)

贛菜歷史悠久,主要風味特色是原汁原味、油厚不膩、口味濃厚、鹹鮮兼辣。烹調講究火工,擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法,其中尤以粉蒸見長。贛菜中的三杯雞,雞塊色澤發紅,雞肉鮮美,湯汁香醇,且為原味,深受歡迎。其代表菜品有糯香排骨、鄱湖野生桂魚炒粉、金湯鮮銀魚、吳城狗肉、婺香荷包紅鯉、臨川牛肚皮、仙女之吻、臨川藕絲、甲魚煮粉皮、永新狗肉、井岡竹鼠、贛南小炒魚等。

京濱飯店餐廳

地址 北京阜成門外大街24號京濱飯店1樓

人均71元

13)陝西駐京辦餐廳

繞過陝西大廈高聳的樓房,在後面一個不引人注目的樓二層,裡面的菜品可真是地地道道的陝西口味,全北京找不到這麼齊的陝西地方風味了,羊肉泡饃、臊子面、涼皮、油潑扯面、鍋盔、香辣羊排、小炒肉、米粉肉……

地址 北京華威裡左安東路陝西大廈附屬樓

人均50元

14) 山西駐京辦餐廳(晉府大酒店)

正宗山西風味,過油肉、燴菜一定要點,麵食種類很多,刀削麵、蓧面都還不錯,喜好這一口的,可以來嘗嘗。

地址 北京景山西街16號

人均48元

15)遼寧駐京辦餐廳(遼食府)

遼寧駐京辦餐廳的招牌菜白肉血腸,選料講究、烹製精細、味道鮮美,白肉多脂但肥而不膩,潤口醇香,血腸光亮、鮮美細嫩,配上諸如辣椒油、韭菜花、蒜泥、腐乳等非常美味。

地址 北京德勝門外大街1號遼寧飯店2樓

人均71元

16)黑龍江駐京辦餐廳(黑龍江賓館)

這裡的東北菜做得比較地道,大拉皮吃起來筋道,麻醬料很稠;德莫利燉活魚肉質鮮美,配菜入味;鍋包肉也口感酥嫩,汁水充足。

地址 北京復興門外北大街5號

人均68元

17)甘肅駐京辦餐廳(飛天大廈大堂吧)

這裡最出色的就是手抓肉和羊肉炒麵片,在北京任何一家都吃不到這麼地道的味道。

地址 北京廣渠門外南街5號

人均150元

18)西藏駐京辦餐廳(珠穆朗瑪賓館)

應該算是北京比較正宗的藏餐館,犛牛肉是必須要吃的,味道鮮嫩。糌粑、酥油茶、乳製品、青稞酒也算是正宗的西藏味。

地址 北京鼓樓西大街149號

人均118元

19)內蒙古駐京辦餐廳

內蒙古駐京辦餐廳跟一般的駐京辦餐廳不同,定位比較高大上,菜價也不便宜,主要菜品有手把肉、羊肉串、達爾罕真味羊排、烤羊腿、燒烤內蒙三寶、巴盟麵筋、蓧面、牛肉餡餅、老額吉奶皮子、自釀優酪乳等。

地址 北京崇文門內大街2號內蒙古大廈3樓

人均192元

20)新疆駐京辦餐廳(新疆伊斯蘭飯莊)

這家餐廳生意很火,來晚一點都需要排號,經營傳統地道的新疆菜。烤全羊、羊肉串、優酪乳、拉條子、手抓羊肉、手抓飯、大盤雞都不錯。這家店的食材非常地道,採用的是原汁原味的新疆烹飪方法,所以人氣很旺。

地址 北京三裡河路7號新疆駐京辦事處院內

人均83元

3)安徽駐京辦餐廳(安徽大廈中餐廳)

徽菜迄今為止有兩千多年的歷史,與川菜、魯菜、粵菜等並稱全國“八大名菜”。具有清雅淳樸、原汁原味、酥嫩香鮮、濃淡適宜的風味。這家店安徽人經常來吃,許多食材都是空運來的。尤其是臭鱖魚給人的印象頗深,味道雖“難聞”吃起來卻非常香。安徽黑豬肉燉的很爛,肥而不膩。推薦菜品有臭鱖魚、臭桂魚、徽州鱔糊、胡適一品鍋、油爆蝦、臘味糍粑、績溪幹鍋燉……

地址:朝陽區北四環路惠新西街1號安徽大廈

人均:121元

4)貴州駐京辦餐廳(貴州大廈貴州廳)

黔菜具有“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”的特點,貴州省駐京辦開的酸湯魚幾乎每桌必點,魚湯入口有一種有驚豔的感覺。貴州的招牌菜烏江豆腐魚,吃起來鮮鮮嫩嫩的,口感非同一般。另外這裡的花江狗肉、息烽陽朗雞、鼎罐雞、酸湯蹄花、絲娃娃、荷葉糍粑、腸旺面等絕對值得一吃。北京地道的貴州黔菜少,要吃黔菜來這裡是不二選擇。

地址:朝陽區北三環櫻花西街18號貴州大廈2樓(近和平西橋)

人均:120元

5)浙江駐京辦餐廳(浙江食府)

浙江菜是中國著名的八大菜系之一,品種豐富,由杭州菜、紹興菜、寧波菜、溫州菜四方風味組成,菜式講究小巧精緻,菜品鮮美、滑嫩、脆軟清爽。這裡的招牌菜是筍乾老鴨煲,選用上等麻鴨,配以當年鮮筍乾與金華火腿煲制而成,濃湯味香、鴨肉滑嫩、筍乾鮮香、脆嫩、火腿幹香、口味鹹鮮、香味濃郁。東坡肉鹹香濃郁、軟而不爛、肥肉入口即化。另外這裡的西湖醋魚、叫花雞、響油鱔糊、西湖蓴菜湯做的非常地道,值得品嘗。

地址:朝陽區北三環安貞西裡三區26號浙江大廈裙房2樓

人均:134元

6)山東駐京辦餐廳(齊魯苑)

這家店的魯菜做得很正宗,地方特色濃郁,尤其是鮁魚水餃,魚肉細嫩湯汁飽滿。燒餅也好吃,面酥芝麻香。值得推薦的菜品有濰坊五香肉、紅燒黃花魚、青島涼蹄、九轉大腸、野生銀魚蛋炒蛋、泰安老鹵豆腐、潘金蓮鹹菜、武大郎炊餅、酸菜白肉、野菜豆腐、煎餅……

北京馬甸橋南路2號七省大院山東賓館一號樓

人均104元

7)雲南駐京辦餐廳(雲騰食府)

在北京只要想吃正宗的雲南菜必來雲騰賓館,汽鍋雞當然是必點的,湯喝起來醇香濃厚。酥炸蜂蛹酥酥脆脆的格外美味,過橋米線當然是必點的,這是招牌菜。餌塊也很有特色,另外破酥包子、生炸排骨、烤魚等值得推薦。這裡環境很好,假山、石橋、流水掩映在植物叢中,廳堂掛著紅燈籠,架起竹欄,耳邊飄過民謠,真有種置身雲南的錯覺。

地址:北京崇文區東花市北裡東區7號樓雲騰賓館

人均100元

8)湖北駐京辦餐廳(湖北大廈中餐廳)

湖北菜亦稱鄂菜,古稱楚菜、荊菜,起源于江漢平原,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮、香鮮微辣,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。武昌魚是其招牌菜,肉質鮮嫩完全沒腥味兒。值得推薦的菜品有剁椒魚頭、沔陽三蒸、蓮藕排骨湯、粉蒸肉、三鮮豆皮、珍珠圓子、熱乾麵……湖北老鄉們聚會、宴客都愛選這兒。

地址:北京中關村南大街36號湖北大廈1樓

人均109元

9)河南駐京辦餐廳(豫香苑餐廳)

豫菜以鹹鮮為主,口味適中,辣而不烈、酸而不苦、甜而不膩、淡而不薄,四方皆宜。豫菜尤以扒燒煨燜為特色,講求原汁入味,營養滋補。傳統名菜“鯉魚焙面”鯉魚肉鮮香滑嫩。還有烹汁鳳翅、清燉獅子頭、香麻薯泥、鞭打繡球等正宗豫菜。地道的河南人去這家店是一定要吃羊肉燴面、吊爐燒餅、胡辣湯,享受一下家鄉的口味。

地址:北京華威裡28號河南大廈2樓

人均99元

10)重慶駐京辦餐廳(重慶飯店中餐廳)

想吃地道重慶小吃來這裡是不二選擇,涼粉、涼麵、豆腐腦、豆花、擔擔麵、量小籠粉蒸肉一應齊全。回鍋肉、麻婆豆腐、醬爆肉、紅燒肥腸也出自正宗川廚之手,非常地道。重慶火鍋更不用說了,麻辣鮮香,菜品豐富,自助調料有幾十種,這裡是嗜辣族的饕餮盛宴之地。

地址 西壩河光熙門北裡15號重慶飯店內

人均112元

11)湖南駐京辦餐廳(湘都園)

湖南菜又叫湘菜,是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多,品味上注重香辣、香鮮、軟嫩。湘都園代表菜品有剁椒魚頭、煙筍臘肉、辣椒炒肉、毛氏紅燒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉、臘味合蒸等。

地址 北京馬甸橋南路2號七省大院湘都賓館

人均90元

12)江西駐京辦餐廳(京濱飯店)

贛菜歷史悠久,主要風味特色是原汁原味、油厚不膩、口味濃厚、鹹鮮兼辣。烹調講究火工,擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法,其中尤以粉蒸見長。贛菜中的三杯雞,雞塊色澤發紅,雞肉鮮美,湯汁香醇,且為原味,深受歡迎。其代表菜品有糯香排骨、鄱湖野生桂魚炒粉、金湯鮮銀魚、吳城狗肉、婺香荷包紅鯉、臨川牛肚皮、仙女之吻、臨川藕絲、甲魚煮粉皮、永新狗肉、井岡竹鼠、贛南小炒魚等。

京濱飯店餐廳

地址 北京阜成門外大街24號京濱飯店1樓

人均71元

13)陝西駐京辦餐廳

繞過陝西大廈高聳的樓房,在後面一個不引人注目的樓二層,裡面的菜品可真是地地道道的陝西口味,全北京找不到這麼齊的陝西地方風味了,羊肉泡饃、臊子面、涼皮、油潑扯面、鍋盔、香辣羊排、小炒肉、米粉肉……

地址 北京華威裡左安東路陝西大廈附屬樓

人均50元

14) 山西駐京辦餐廳(晉府大酒店)

正宗山西風味,過油肉、燴菜一定要點,麵食種類很多,刀削麵、蓧面都還不錯,喜好這一口的,可以來嘗嘗。

地址 北京景山西街16號

人均48元

15)遼寧駐京辦餐廳(遼食府)

遼寧駐京辦餐廳的招牌菜白肉血腸,選料講究、烹製精細、味道鮮美,白肉多脂但肥而不膩,潤口醇香,血腸光亮、鮮美細嫩,配上諸如辣椒油、韭菜花、蒜泥、腐乳等非常美味。

地址 北京德勝門外大街1號遼寧飯店2樓

人均71元

16)黑龍江駐京辦餐廳(黑龍江賓館)

這裡的東北菜做得比較地道,大拉皮吃起來筋道,麻醬料很稠;德莫利燉活魚肉質鮮美,配菜入味;鍋包肉也口感酥嫩,汁水充足。

地址 北京復興門外北大街5號

人均68元

17)甘肅駐京辦餐廳(飛天大廈大堂吧)

這裡最出色的就是手抓肉和羊肉炒麵片,在北京任何一家都吃不到這麼地道的味道。

地址 北京廣渠門外南街5號

人均150元

18)西藏駐京辦餐廳(珠穆朗瑪賓館)

應該算是北京比較正宗的藏餐館,犛牛肉是必須要吃的,味道鮮嫩。糌粑、酥油茶、乳製品、青稞酒也算是正宗的西藏味。

地址 北京鼓樓西大街149號

人均118元

19)內蒙古駐京辦餐廳

內蒙古駐京辦餐廳跟一般的駐京辦餐廳不同,定位比較高大上,菜價也不便宜,主要菜品有手把肉、羊肉串、達爾罕真味羊排、烤羊腿、燒烤內蒙三寶、巴盟麵筋、蓧面、牛肉餡餅、老額吉奶皮子、自釀優酪乳等。

地址 北京崇文門內大街2號內蒙古大廈3樓

人均192元

20)新疆駐京辦餐廳(新疆伊斯蘭飯莊)

這家餐廳生意很火,來晚一點都需要排號,經營傳統地道的新疆菜。烤全羊、羊肉串、優酪乳、拉條子、手抓羊肉、手抓飯、大盤雞都不錯。這家店的食材非常地道,採用的是原汁原味的新疆烹飪方法,所以人氣很旺。

地址 北京三裡河路7號新疆駐京辦事處院內

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