材料：菜心1把， 泡好的大米1杯， 去皮大蝦5個， 銀鱈魚湯5杯。
調味醬料：大醬2T， 湯醬油1小T， 香油0.5小T。
1．菜心切成0.5cm，
去皮大蝦切碎。
2．將洗好的大米泡在水裡。
3．鍋熱後放入香油，
加入大米炒一炒，
大米變成透明的，
放入銀鱈魚湯。
4．開鍋後放入大醬， 粥煮好後， 放入菜心、切碎的大蝦，
小貼士
銀鱈魚湯：將去除內臟的銀鱈魚， 海帶1張， 五杯水， 放入鍋中， 泡2-3小時， 煮開後， 去除浮沫。
大醬海鮮粥，醬香濃郁，味道鮮美
材料：菜心1把， 泡好的大米1杯， 去皮大蝦5個， 銀鱈魚湯5杯。
調味醬料：大醬2T， 湯醬油1小T， 香油0.5小T。
1．菜心切成0.5cm，
去皮大蝦切碎。
2．將洗好的大米泡在水裡。
3．鍋熱後放入香油，
加入大米炒一炒，
大米變成透明的，
放入銀鱈魚湯。
4．開鍋後放入大醬， 粥煮好後， 放入菜心、切碎的大蝦，
小貼士
銀鱈魚湯：將去除內臟的銀鱈魚， 海帶1張， 五杯水， 放入鍋中， 泡2-3小時， 煮開後， 去除浮沫。