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豬腰魷魚的做法

材料;豬腰, 魷魚, 蔥, 薑, 青紅尖椒, 醬油, 料酒, 糖, 鹽, 醋

1, 豬腰去掉裡面的筋膜和深紅色的部門, 而後切成花刀, 在切成小塊, 用料酒和大批的醋味上一會,

如許的做法是為了消滅腰子的臟器的滋味;魷魚洗淨, 去掉上面的黑膜, 而後切花刀後, 再切成小塊備用;蔥姜切成絲, 蔥要多方一些, 大概是半棵蔥的量;尖椒切成片。

2, 起鍋倒油, 油熱後放入蔥薑絲爆香, 而後將處置好的腰花和魷魚花放到鍋裡爆炒, 再到入醬油, 放入鹽和大批的糖翻炒, 末了放入事前切好的尖椒翻炒半晌就能夠出鍋了!

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