苦瓜含有豐富的維生素C， 還含有豐富的苦甙和苦味素， 能減少脂肪和多糖的攝入， 是減肥的佳品， 不防試試哦
By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認證達人】
用料苦瓜 一個辣椒油 一小勺香油 一小勺鹽 二克（調汁用鹽）
做法步驟
1、食材：苦瓜一個
2、洗乾淨的苦瓜用刀一切兩段
3、用小勺將裡面的籽和囊挖出
4、切成0.5釐米的薄片
5、將切好的苦瓜放入碗中， 加入鹽醃制三分鐘
6、湯鍋裡加入適量的水，
7、撈出放入涼水中， 然後撈出瀝幹水分
8、調料汁：一勺辣椒油、一勺香油和鹽調均
9、將調好的料汁倒入碗中拌勻即可
10、裝入盤中
小貼士
苦瓜用鹽醃制一下，去除點苦味 喜歡辣的可以多放點辣椒油
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、調料汁：一勺辣椒油、一勺香油和鹽調均
9、將調好的料汁倒入碗中拌勻即可
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苦瓜用鹽醃制一下，去除點苦味 喜歡辣的可以多放點辣椒油
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