用料:西葫蘆、麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、火腿、蔥、鹽、胡椒粉、生菜
製作方法:
1、西葫蘆’胡蘿蔔擦絲, 放鹽、黑胡椒抓勻
2、加一個雞蛋,
3、油熱後下鍋攤成餅
4、火腿下鍋煎焦, 餅切塊
5、兩片餅中間夾火腿、生菜, 完成~
午餐東北亂燉
用料:五花肉、土豆、四季豆、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、八角、草果、料酒、生抽、鹽
製作方法:
1、土豆去皮切塊, 五花肉切塊, 豆角處理掉老筋, 切斷
2、鍋中加少許油, 燒熱後, 放入土豆塊, 小火煎至微微泛黃且有些透明, 盛出待用
3、另起鍋, 加少許油, 油燒熱後放入蒜片和幹辣椒段, .小火煸出香味後, 放入五花肉
4、炒至五花肉變色, 倒入四季豆, 翻炒1分鐘, 倒入已經煎好的土豆
5、放入幹辣椒和少許鹽, 加入料酒和生抽
6、加入花椒、八角和草果,
7、加入清水, 水位至食材的2/3處, 大火燒開後, 轉小火, 加鍋蓋燉20分鐘即可
土豆燉豆角, 配上一碗米飯超級棒。
晚餐番茄鹵蛋速食面
用料:速食面、鹵蛋、番茄、油、鹽
製作方法:
1、豬肉切片然後用生粉,
生抽醃制片刻
2、將一包速食面用開水煮熟然後撈起放入大碗
3、煮鍋燒開水之後將切塊的番茄和鹵蛋放入加少許鹽和雞精調味大火燒開
4、在煮開番茄之後將醃制好的豬肉片放入並快速將豬肉劃散
5、將煮好的番茄豬肉湯淋上煮好的速食面上即可
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