春風四月， 閑來無事。
大早上沐浴了春風暖陽之後突然心血來朝想起來做一碗醬汁燜面~
誰讓咱是十足的吃貨呢~對我來說， 日常口味並不挑剔， 飽之足矣。
做飯即是一種生活體驗， 也可以當做一個人平復心情靜心休養的一個好方法。
【所有配菜】黃豆芽、大蒜、五花肉、豆角、黃豆醬、圓形濕麵條、香蔥（可無）
【調料】十三香、八角、食鹽、醬油
下面， 開始說說具體的製作方法啦！
【第一步】切菜、配料
將豆芽菜洗淨備用、豆角切斷2cm為宜、五花肉切1cm厚長條、大蒜切沫、香蔥切小段；備用。
五花肉切丁~ 吃起來過癮
最好選擇短根的豆芽~。 。 可惜我們這沒賣的。
大蒜切沫
豆角切段
香蔥切沫~~時間緊 切的長了點 。 。 哈哈
下面， 我們就開始炒制啦
鍋中入油， 放入八角， 然後放入五花肉炒香 炒出多餘油脂
炒出油， 炒到這樣的焦糖色
肉炒制發黃 放入豆角炒制，然後放入豆芽，一勺黃豆醬、鹽、十三香、醬油，然後翻炒
倒入純淨水，水量以整好淹沒菜為准。
將粗麵條打散後平鋪至菜上，一定要均勻哦~然後最上面灑上切好的蔥花。
蓋上鍋蓋~~小火燜煮12分鐘
12分鐘後，用筷子將麵條和菜拌均即可。然後關火，蓋上鍋蓋燜一會即可出鍋。
OK，出鍋啦！！！
肉炒制發黃 放入豆角炒制，然後放入豆芽，一勺黃豆醬、鹽、十三香、醬油，然後翻炒
倒入純淨水，水量以整好淹沒菜為准。
將粗麵條打散後平鋪至菜上，一定要均勻哦~然後最上面灑上切好的蔥花。
蓋上鍋蓋~~小火燜煮12分鐘
12分鐘後，用筷子將麵條和菜拌均即可。然後關火，蓋上鍋蓋燜一會即可出鍋。
OK，出鍋啦！！！