1、芹菜
因高血壓引起頭痛、頭脹的病人， 常吃鮮芹菜可緩解症狀。
建議：可直接取新鮮的芹菜和其他蔬菜水果做成蔬果汁服用， 日常也可炒食。
2、葫蘆
將鮮葫蘆搗爛取汁， 以蜂蜜調服， 每日兩次， 每次半杯至一杯， 有降血壓的作用。
3、綠豆
綠豆對高血壓患者有很好的食療作用， 不僅有助於降壓， 減輕症狀， 而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
建議：煮米飯、熬粥或做豆漿時都可加入綠豆。 綠豆較硬， 加入前泡4-6小時更好。
4、蠶豆花
鮮蠶豆花60克或幹花15克加水煎服， 可治療高血壓、鼻出血。
5、西瓜皮
取西瓜翠衣、草決明各9克， 水煎服， 可降低高血壓。
6、蓮子心
蓮子心有降壓、強心作用， 適用於高血壓、心悸、失眠等。 用法：取蓮子心1-2克， 開水沖泡代茶飲。
7、黑木耳
用清水將黑木耳浸泡一夜後， 上屜蒸1-2小時， 再加入適量冰糖， 每天服一碗， 可改善高血壓、血管硬化等。
8、荸薺
取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30-60克， 煮湯， 每日分2-3次服用， 可降低高血壓。