醃蘿蔔-烹飪技巧-小竅門-菜譜
去公司附近的湘菜館吃飯， 一下子愛上了他們家的脆蘿蔔， 但是一盤蘿蔔要20多塊實在是無力吐槽~於是在家自己研究。
醃蘿蔔-烹飪技巧-小竅門-菜譜
食材：白蘿蔔， 白醋， 白糖， 鹽， 小米椒
做法：
1.蘿蔔切成條狀。 並不是所有的東西都跟土豆絲一樣切的越細越好， 蘿蔔還是得切得適當的有點厚度會比較好。
2.然後加鹽醃制半小時， 倒過泡出來的鹽水。
3.而後加糖醋小米椒再適當加一點點鹽攪拌均勻。
4.然後找個東西將它密封起來。
5.接著放到冰箱裡放置一晚， 時不時的拿出來搖一搖。
醃蘿蔔-烹飪技巧-小竅門-菜譜