很多老一輩的都常說孕期的時候儘量不要吃帶有很深顏色的食物， 會讓生出來的寶寶皮膚黑， 特別的醬油這類的調味品就更是了， 孕期千萬不能吃， 那麼孕期吃醬油真的會讓寶寶的皮膚變黑嗎？
【醬油的成分】
醬油是以大豆、小麥等原料， 經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品， 營養極其豐富， 主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。
【孕期吃醬油會導致胎兒皮膚變黑？】
現在市面上醬油都分為兩種：
第一種：是天然的原色醬油在經過用大豆等原料加工發酵製成的， 裡面的顏色是醬油本身具有的天然色素。
第二種：這種是加色醬油是在醬油制好後， 另取飴糖加熱， 熬製成黑褐色的焦糖， 以此來調配醬油色澤的深淺。
其實這兩種的醬油中色素都是不會吸收進血液裡面的， 所以更加不會進入到胎盤被孩子吸收了，
而且准媽媽在孕期的時候也不需要忌諱吃醬油的， 醬油不但不會導致胎兒膚色變黑， 而且醬油含有很有的營養物質， 製作醬油的原料是大豆、麵粉、鹽這些原料早經過發酵後， 提高了維生素B的含量， 並且還含有大量的氨基酸， 給人體提供了氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養成分。
而且大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果， 含有得多種維生素和礦物質， 有可降低人體膽固醇， 降低心血管疾病的發病率， 並能減少自由基對人體的損害。 所以孕期的時候准媽媽可以適當使用醬油來調味菜肴。
而且醬油醬油性味寒鹹， 有除熱、解毒之功效， 孕媽媽吃是絕對安全的， 但是在按照健康飲食來看， 孕媽媽在選擇醬油的時候最好還是選擇原色醬油， 純天然材料釀造的醬油是最好的。
【該如何選擇醬油】
選擇市面上的醬油種類很多， 各種的調味醬油：如老抽、鮑魚醬油、海鮮醬油等等， 那麼孕婦應該怎麼選擇醬油了。
其實孕婦最好是要選擇原色釀造的醬油， 其實要怎麼辨別那種才是原色天然的釀造醬油了， 只要看瓶子上面的成分表就可以了， 按照國家的規定， 一般釀造的醬油， 成分表都會有“傳統工藝”、“釀造產品”、“精心釀造”、“純釀造”等字樣。
如果沒有這樣的字樣， 一般都是加色的醬油， 這類醬油沒有原色醬油天然， 而且一般都添加了很多的化學物質， 裡面含有的營養成分也是很少的， 醬油的品質也很差， 所以孕媽媽在選擇醬油的時候一定要謹慎看清楚。