魷魚通常我們煎、炸， 麻辣香甜口味， 這道魷魚圈做法和脆皮香蕉類似， 如果會這道同樣也會脆皮香蕉， 做起來非常簡單， 美食美味的一道小零食。
香酥魷魚圈
備料：魷魚、鹽、料酒、蔥薑、雞蛋液、麵包糠、澱粉
魷魚
麵包糠
耟粉
雞蛋液
第一步、把魷魚去掉內臟，
清洗乾淨，
然後切成0.7cm左右的寬度
切
第二步、把切好的魷魚放到盆中，
加入蔥薑、料酒醃制十分鐘，
去掉腥味
第三步、鍋中下入水燒開，
煮魷魚
第四步、把魷魚放到盆中， 加入鹽、雞精、胡椒粉拌一下入味
拌魷魚
第五步、拌好的魷魚放到澱粉中沾一層澱粉
沾澱粉
第六步、沾好澱粉的魷魚放到雞蛋液中沾一層雞蛋液
沾雞蛋液
第七步、沾好雞蛋液的魷魚放到麵包糠中裹上一層麵包糠
裹上麵包糠
裹好麵包糠
第八步、鍋中加入油燒至六成熱，把裹好麵包糠的魷魚下入油鍋中炸至金黃色，炸熟就可以出鍋控油食用了
炸
撈控油
炸好的魷魚就可以吃了哦，小孩都特別喜歡吃，這樣做的魷魚又沒有腥味好吃。
拌魷魚
第五步、拌好的魷魚放到澱粉中沾一層澱粉
沾澱粉
第六步、沾好澱粉的魷魚放到雞蛋液中沾一層雞蛋液
沾雞蛋液
第七步、沾好雞蛋液的魷魚放到麵包糠中裹上一層麵包糠
裹上麵包糠
裹好麵包糠
第八步、鍋中加入油燒至六成熱，把裹好麵包糠的魷魚下入油鍋中炸至金黃色，炸熟就可以出鍋控油食用了
炸
撈控油
炸好的魷魚就可以吃了哦，小孩都特別喜歡吃，這樣做的魷魚又沒有腥味好吃。