番茄是一種神奇的存在, 它既可以當做水果生吃, 也可以作為蔬菜用於烹飪。
另外番茄中還有大量的維生素, 日常多食用對身體有好處。
酸酸甜甜的番茄可以美容護膚,
降脂解壓,
利尿排鈣等,
總體來說營養價值很高。
不同的人們食用它的方式也有所不同。
番茄在日常餐桌上最常見的就是以番茄炒蛋和涼拌番茄的形式出現, 難道它的烹飪方式僅限於此嗎?
當然不是, 番茄還有很多其他好看又好吃的做法。
接下來就教大家幾招, 輕鬆做出不同的番茄美食。 絕對是顏值和口感並存的那種哦!
第一招、番茄火腿蛋捲番茄本身與雞蛋就是絕配,
紅與黃的色調,
更是能夠激發人們的食欲。
所以首先在賣相上就已經俘獲人心了, 再加上老少皆宜的柔軟, 受眾非常廣, 一大家子都可以吃得開心。
準備食材:雞蛋、番茄、洋蔥、火腿、食鹽、植物油、胡椒粉
雞蛋打入碗中,
攪拌均勻(按照實際的食量來控制食材)
番茄和洋蔥都洗乾淨,
然後切成細丁,
火腿也處理成丁
鍋中加入植物油,
放入洋蔥翻炒,
中火炒出香味即可,
太大了很容易炒糊
把剩下的番茄丁和火腿丁一起倒入鍋中, 繼續翻炒
炒制一小會後,
把雞蛋液倒進鍋裡
等雞蛋液凝固的時候用鍋鏟把它卷起來,
等煎成金黃色的時候就可以出鍋了
最後把金黃的長蛋捲切成小節, 裝盤就可以美美的吃起來了。
金黃色大蛋捲, 帶著雞蛋的香味和番茄的色澤, 用來裝便當是最好的了。
顏值這麼高的食物還可以在同事面前顯擺一把, 說不定男神就這樣上鉤啦!
第二招、番茄牛肉醬義大利面對於喜歡吃義大利面的小夥伴來說, 番茄牛肉醬是最熟悉不過的了。
反正小編我每次吃義大利面都是要吃番茄牛肉醬的, 不僅在色澤上讓面更加好看, 而且吃起來也不膩,
準備食材:義大利面、牛肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、食鹽、蒜、番茄醬(味道更好)、黃油、黑胡椒
牛肉洗乾淨剁碎,
大蒜、胡蘿蔔、洋蔥全部切成碎丁,
番茄切成丁狀
開小火, 鍋中放入黃油, 待黃油融化後放入蒜瓣煸炒出香味(顏色金黃)
倒入牛肉末,
翻炒至變色斷生
再把胡蘿蔔和番茄一起倒入翻炒
加入兩勺番茄醬再繼續翻炒均勻
把鹽和黑胡椒放進去調味
開小火慢慢把它們燉煮成番茄牛肉醬
另外起鍋燒水,水開了之後放入義大利面
煮七八分鐘後加一點鹽,然後撈出裝盤
在煮好的義大利面上淋上燉煮好的番茄牛肉醬,香噴噴的番茄牛肉醬義大利面就完成了。
平時喜歡吃義大利面的,在家可以試試這樣子做,一般來說味道都不會差。
要是再煎上一塊牛排,弄一點小配菜,簡直可以作為燭光晚餐給親愛的ta一個驚喜啊!
第三招、番茄炒菜花似乎這道菜在平時並不是很常見,至少小編我是很少見到的。一般來說菜花都是和肉一起炒。
經過番茄的加入後,菜花的顏色也變得黃中偏紅的顏色,兩者的搭配賣相也是相當好的。
準備食材:番茄、菜花、洋蔥、植物油、食鹽、生抽、白糖
鍋中倒入熱水,在番茄頂端切個十字,放入水中加熱
等水開了一小會後把番茄撈出,去皮切成丁狀
菜花洗乾淨,切成小塊,在沸水裡焯一下立即放入涼水中(口感更加爽脆)
洋蔥切成小丁,入油鍋煸香
在加入番茄煸炒,等番茄炒成泥裝以後,再把菜花放進去翻炒
加入一點生抽和食鹽,繼續翻炒(不要放老抽,不然顏色太重了不好看)
最後再放入一點點白糖,翻炒一下就可以起鍋了。
這樣炒出來的菜花更加清淡爽口,經常吃素食對身體更有好處哦!
這三招帶來的三種番茄食物,是不是顏值和口味都很吸引你呢?
那麼回家趕緊試試吧,說不定就此打開了新世界的大門,更加的熱愛番茄了。
你還有什麼其他更好的關於番茄的做法,也歡迎和大家分享哦!
翻炒至變色斷生再把胡蘿蔔和番茄一起倒入翻炒
加入兩勺番茄醬再繼續翻炒均勻
把鹽和黑胡椒放進去調味
開小火慢慢把它們燉煮成番茄牛肉醬
另外起鍋燒水,水開了之後放入義大利面
煮七八分鐘後加一點鹽,然後撈出裝盤
在煮好的義大利面上淋上燉煮好的番茄牛肉醬,香噴噴的番茄牛肉醬義大利面就完成了。
平時喜歡吃義大利面的,在家可以試試這樣子做,一般來說味道都不會差。
要是再煎上一塊牛排,弄一點小配菜,簡直可以作為燭光晚餐給親愛的ta一個驚喜啊!
第三招、番茄炒菜花似乎這道菜在平時並不是很常見,至少小編我是很少見到的。一般來說菜花都是和肉一起炒。
經過番茄的加入後,菜花的顏色也變得黃中偏紅的顏色,兩者的搭配賣相也是相當好的。
準備食材:番茄、菜花、洋蔥、植物油、食鹽、生抽、白糖
鍋中倒入熱水,在番茄頂端切個十字,放入水中加熱
等水開了一小會後把番茄撈出,去皮切成丁狀
菜花洗乾淨,切成小塊,在沸水裡焯一下立即放入涼水中(口感更加爽脆)
洋蔥切成小丁,入油鍋煸香
在加入番茄煸炒,等番茄炒成泥裝以後,再把菜花放進去翻炒
加入一點生抽和食鹽,繼續翻炒(不要放老抽,不然顏色太重了不好看)
最後再放入一點點白糖,翻炒一下就可以起鍋了。
這樣炒出來的菜花更加清淡爽口,經常吃素食對身體更有好處哦!
這三招帶來的三種番茄食物,是不是顏值和口味都很吸引你呢?
那麼回家趕緊試試吧,說不定就此打開了新世界的大門,更加的熱愛番茄了。
你還有什麼其他更好的關於番茄的做法,也歡迎和大家分享哦!